5月15日からのコメント・質問のお返事です。



5/15

・三人のママンさんへ
バゲットも手作りです。^^
いま試行錯誤中です~。いましばらくお待ちください♪
・kachimachiさんへ
いろいろコーデあって、何種類あるか、、、謎。
たまり漬けいかがでしたか~?^^


5/16

・はな*さんへ
巾着煮いかがでしたか~?^^
結構私、好きな味で・・・また作ると思います。笑
ちょりママって呼んでやってください。w
・garderさんへ
焼きとり!コンフィも!!美味しそう!!
うちも今度やってみようかな~。^^♪
・エステはどこがいいの?さんへ
ありがとうございます。^^


5/17

・☆ゆう☆ さんへ
福島の食レポの記事でお話させていただきました!
ゼラチン。全部とはいいませんが、大丈夫ですよ。^^
・ゆうさんへ
翌日の記事でお話させていただきました。
貴重なご意見ありがとうございました!
・ぷりんさんへ
翌日の記事でお話させていただきました。
貴重なご意見ありがとうございました!


5/18
・ロビンさんへ
ありがとう~!貴重なご意見もありがたいと受け止めさせてもらったよ。^^
応援してくださる皆さんにも感謝感謝だよ♪
・やっさんさんへ
ありがとうございます!読者の方にも支えられて今の私もいます。^^
嬉しい言葉ありがとうございました!
・てんちゃん
日課にしていただきうれしいです!
ご意見くださるのも見てくださってるからだと、勝手に受け止めました。^^
応援コメントありがとう♪
・TA-KOさんへ
ありがとうございますー!
これもまたいいご意見だと思ってます。^^
これからも楽しんでいただけるように、そして自分も楽しみつつ、ですね♪
・あきさんへ
参考になれてよかったです!
こうして読者の方に応援していただけるからこそなんですよ♪^^
ありがとうございます!
・chiyoさんへ
いつもありがとうございます!
応援していただけてホントうれしかったです♪
・マッスルさんへ
日々の楽しみに・・・うれしいです!
ハンバーグのほかにもいろいろと。ありがとうございます!
皮は、以前レシピを掲載したことあるのですが、伸ばすのに根気がいりますよね。笑
よかったら検索してみてください♪
・まりはるさんへ
ゼラチン肉じゃが!ありがとうございます~♪
これからもお付き合いいただけると嬉しいです。^^
・chieminさんへ
ゼラチン消費のお役に立ててよかったです!
ふふふ・・・頑張ってます。^^
応援コメントありがとうございます!
・まこさんへ
毎日見てくださりありがとうございます!
みなさんにも支えられて今の私もいるので、ありがたいご意見だと受け止めさせてもらいました。
応援コメントありがとうございます♪
・まりとさんへ
そうですね^^
レシピも楽しみにしてくださっている方も・・と思うと、こちらも確かに。と思った次第です。^^
タイトル変え!笑 そういうご意見もありがたいです♪
・クローバーさんへ
日課となってうれしいです!二人の成長もどうぞ見守ってやってください。^^
・なおさんへ
そそ、なんですよーー。根気あります。笑
ホント家族の評価は大事です。あっての、そして読者の方あっての、今なんだと思います。^^
・ごろうた♪さんへ
ありがとうございます!
挑戦していただきありがとうございました~^^なんだろ?笑
・たきままさんへ
ありがとうございます!参考になれてよかったです♪
カラーを大事にしつつ、みなさんの貴重なご意見も極力受け入れたいと思っております。^^
・雪月花さんへ
いろいろとチャレンジしてくださりありがとうございます!
ゼラチンもされててよかったです♪
応援コメントうれしかったです!これからもどうぞよろしくです♪
・キイロさんへ
ありがとうございます~!いやいや、、こちらも読んでくださる方にもありがたいんですよ。^^これからもよろしくお願いします♪笑
・ymkさんへ
ありがとうございます!楽しみにしていてくださって!
まだ少し続くと思うので、お付き合いください。^^私もうっかり入れちゃいます。笑
・kachimachiさんへ
ありがとうございます~!連続になるのはよくあることですが、長期戦はあまりないので、、、笑 これもいい勉強になります。^^
・あきえさんへ
応援コメントうれしかったです。いろんなご意見も貴重だと思うんですよね♪
うまくできた餃子は、高々と見せつけてきます。笑
・はるっちさんへ
毎日ありがとうございます!たくさん作ってくださってて本当にうれしいです!
ふふふ^^なるといいなのお楽しみにで。笑
育児日記も増やしたいな~と思います。^^
・kuroさんへ
よかったです!^^うなづいていただけて♪
ゼラチン結構使えるので、しかもお弁当向けですよね。^^卵焼きうれしい♪
ごはん炊くときにいれるともちっとするみたいですよ!
・☆あじさい☆さんへ
あはは、株が上がってよかったです^^
どんどん揚げちゃってください♪あ、揚げまちがい。笑
・いつもにこにこP太郎さんへ
ありがとうございます!いろんなレシピもやっぱりあるといいな~と自分ながらに思うんですけどね。^^これからもよろしくです♪
・wakaさんへ
私もその偉大さに驚いてます^^参考になれてよかったです♪
育児日記の増量。。。笑 了解、頑張ります。ww
・トドちゃん♪へ
いつもみていただきありがとうございます!
ゼラチンの威力に私も日々驚いてます。応援ありがとうございました!^^
・ゆうさんへ
貴重なご意見ありがとうございました。
ゆうさんの持っていらっしゃる知識を教えていただき、ありがとうございます。
仕事とはいえ、おっしゃる通りです。
福島の食レポの記事でお話させていただきました。
・SUNUKOの毛布さんへ
ありがとうございます!
みなさんのご意見もありがたく受け止めさせていただています。^^
・☆ゆうさん☆
福島の食レポの記事でご返答させてもらいました!^^
応援ありがとうございます♪
・まきまきさんへ
いつもありがとうございます!
応援うれしかったです。^^ありがたい言葉と受け止めてます♪
・えみさんへ
貴重なご意見をいただきました。
興味にしては、、、長いですよね。笑 お仕事がらみです。^^
情報ありがとうございました!
・しゅしゅさんへ
ゼラチン入りから揚げを!ありがとうございます~^^
絶賛うれしかったです!
これからもどうぞよろしくお願いします。応援コメントうれしかったです。
・むーん♪さんへ
コブサラダ!ありがとうございます~^^
ゼラチンもあと一息・・・いや、もう一息かな。。。笑
終わったらいろいろと作ります。^^



5/19

・やっさんへ
みなさんのお声がほんとうれしかったです。
そして貴重なご意見もありがたく受け止めております。
結構イケる口です。笑
・みんさんへ
応援コメントありがとうございます!
いろんな情報があると思いますが、いろいろと取り入れつつ、頑張ります。^^
・缶詰さんへ
参考になれてよかったです!
ホントその通りで、貴重なご意見も応援コメントも、どれも身になっています。^^
さすが!知識豊富ですね~^^
・kachimachiさんへ
ありがとうございます!またこうしてみなさんの声もきけてうれしかったです♪
福島、いいところです。^^
・いっぱさんへ
ご実家福島ですか?とてもいいところですね♪
まだまだ行ってないところもたくさんありますが、この続きもあるといいなと思います。^^
・マイゴォォーゥさんへ
ありがとうございます!応援もまた励みになります♪
これからも見ていただけると嬉しいです。^^
・ぷみさんへ
そそ、気持ちよかったよ~~~。田植えはまさに海だった!^^
はい、よくわかってらっしゃるてんこ盛り。笑



5/20

・フクボンさんへ
豆腐ハンバーグ!うちもこれやろうと思ってて^^
実感ですね~~。よっしゃ!近々やります。笑
チャンプルーもいいですね♪
・shieさん
貴重な情報ありがとうございます!
そして受け止めかたももぅ・・・ただただ感謝です。
いただいたコメントをまた励みに頑張れる自分もいます。
ありがとうございました!
・あけみんさんへ
煮ものがつやつやに!よかったです~^^
白だし。メーカーさんによって違うがあるかもしれないですね。
ヤマキさんを使ってるんですが、我が家には合います。^^


5/22
・kachimachiさんへ
きのこのキャラがほんと可愛くて!!^^
まんまるお弁当は、好きな子は嬉しいけれど・・・ですが。笑
納豆のかき揚げいいですよ~。
ませに節約おかずですよね。^^
・小渕さんへ
こちらこそ、とても楽しい企画ありがとうございました!
きのこに(笑)応援です!笑
・ネットマーケッターさんへ
ありがとうございます!



5/23

・なおさんへ
そうなんですよ!発見!てきなごはんでした。笑
抜き菜ですかー!このコリコリ感が大好きです。^^
・くろねこさんへ
いただいた記事にお返事しております。こちらです。
ナンの練乳はいちごにかけるものです。
まろやかな甘味ともちっと感も出るので、おススメです。
砂糖でもいいですが、練乳がオススメです♪
・はるっちさんへ
▽!!笑 正方形の揚げがなくて・・・。底は折り込むというかたたむって感じですかね。^^


5/25

・缶詰さんへ
ラード的な旨みがあります!この脂は。^^
もんさん、園生活楽しんでますよ♪
日々の育児日記でちょこちょこお話させていただきますね。
・長谷川里奈さんへ
ありがとうございます。^^
・あいなのママさんへ
蒸し焼き豚作ってくださってありがとうございます!
気に入ったいただけてよかったです~~!( *´艸`)
ラーメンもぜひ!あぁ・・・うちもまた作りたくなってきました・・・。笑


5/26
・やっさんへ
嬉しいお言葉ありがとうございます!こちらも元気いただきましたよ♪^^


5/27
・くろねこさんへ
お返事、遅くなってしまうことが多いのですが、気長にお待ちいただけると助かります。
いなり揚げ!万歳!!息子さん!!笑
油揚げが美味しいんですよね~。きつねうどんとかにもぜひ!^^

・よっこ☆さんへ
ゼラチンが絶対に入れなくてはならない。というものではないものが多いので、お好みで。
効果や味の変化はありますが、よかったら参考にしてみてください。^^
ジューシーがアップする。コクが増す。出汁がなくても大丈夫などです。
過去のレシピもあるので、よかったら見ていただけると嬉しいです。
ご期待に添えず、すみません。



5/28

・キイロさんへ
靴も!!わかります~~。左右逆だと歩きにくくないのかな?って思います。笑
・つんさんへ
長いこと愛読してくだあり、ありがとうございます!嬉しいです!!
お料理の参考になれてよかったです。^^
完熟トマトのごまドレもこれからの季節にはいいですよね~。^^
調味料入れのお話、こちらでお返事させていただきました。
・Wolffさんへ
なるほど!!そうかもしれないですね!!だからか・・・超納得しました。笑
肉団子のあんですが、入れる直線に再度混ぜてから入れていただけると大丈夫だと思います。
片栗粉はそこに固まってしますので。。。
火加減も入れるときは、弱火で作業するといいかもしれないですね。
いろいろとお試しいただき、ありがとうございます。^^
・あきえさんへ
子供にはほんと癒されます。時にやられますが。笑
24時のごはん。
ちょっと考えてみますね。^^
ピックアップさせていただく形になるかもしれませんが、お時間ください♪^^


5/29
・haraodoriさんへ
我が家にはHBがないんで、もっぱらアナログ手ごねなんだけど、やっぱり家で焼くパンって美味しくてね。^^
焼きたてはほんととまらなくて・・・どうしようかと思う。笑
完熟トマトごまドレッシングありがとう!!
夏はうちもヘビロテだよ~。^^つけ麺もなつかしい!今度やろう♪いつもありがとう!
・kachimachiさんへ
そうそう・・・修行に入るとそればかりになりますよね。笑
それが終わると次の修行と・・・。粉ものは結構長引くので、やたら続きます。^^
次は何の修行に入ろうか、迷い中です。(*´з`)
・maruママさんへ
早速!ありがとうございますー!!お口にあってよかったです~^^
うちもこれは定番となりますね!同じ時間でできるのもいいですよね♪
定番のお声に感激でした。ありがとうございます~☆


5/30
・なおさんへ
おぉ!おめでとうございます~^^
これからの戦いのために(笑)ゆっくりと休んでください♪お疲れ様☆
チャーシューの巻くときですが、短い辺から巻くといいかなと思います。
長い面から巻くと巻き目も少なくなり、パックリする可能性も大なので。^^
ちなみに私は、観音開きから90度に回転させて巻きました。
ドレッシング、今年も・・・ですね♪
・かんちゃんへ
ブラックペッパーでも美味しいですが、チャーチューってよりは、ペッパーチキン?笑になるかなと思います。それはそれで美味しいと思うので。笑
山椒もたっぷりだと苦手な方も多いかもしれないのですが、
ほんの少し、ひとふりするだけでも美味しいかと思いますよ。^^
・padmaさんへ
早速チャーシューありがとうございます!ブログでの紹介ももぅ・・感激です。^^
お口にあってよかったです~♪息子さんお大事に☆


5/31

・あいなのママさんへ
ゼラチンは保水効果もあるので、パサつかずにきれいに切れたんでしょうかね~。^^元のレシピも切れやすかったのですが、なんといっても旨みがアップしましたね。^^蒸し焼きすると脂も適度に落とせて、あっさりする気がしますよね。その脂もつかえてよし!と。笑 ありがとうございます^^♫
・よっこ☆さんへ
↑5/27にお返事させていただいてます。みていただけると嬉しいです。
・サトさん
結果報告待ちます!!笑 火を入れるでしたら大丈夫だと思います!^^確かにナゲットはお弁当もいいのですが、出来立てをうちで食べるのがやっぱりベストですよね♫ぜひぜひ!