今日も気温はぐんぐん上がりそうです～。
ちょりは徒歩遠足、もんちゃんは園外保育でなんだか遠足づいてる一日です。
( *´艸｀)
昨日からちょりはお弁当の心配をし、
「わすれないでよ～。わすれたらたいへんだからね～。」
「ちょっとぉ～、ママ～、ねぼうしないでよ～？おきれる～？」と何度も心配され、
今朝出かけたと思ったら、
「おべんとういれたよね！？」と引き返してきました。
待ちに待ったママ弁にテンションあがるちょりが・・・
もぅ・・・たまらん。萌
頑張れるゎ、私♡
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
じゅんわりいなり寿司
リベンジ成功～。
(*´з`)～３
時間がたってもじゅんわりジューシーな、いなり寿司できました。
油揚げ３枚、６個のおいなりさんなら、レンジで簡単に。
それ以上は、お鍋で作るのがいいかなと思います。
油抜きもレンジで簡単に。
中は酢飯だから、これからの季節のお弁当にも打ってつけ！
秋は行楽弁当、冬はあたたかいうどんやおそばといなり寿司。
思えばいなり寿司って、
何気に一年中愛食されるごはんなんじゃないかなって思います。
( *´艸｀)
それがレンジで、翌日でもじゅんわり美味しかったら最高♡
ゼラチンの保水効果ってやつが、実感できる一品です。
この甘さ控えめ加減もまた我が家好み♪
酢飯はこちらのレシピから。
＞＞ 【酢飯（すし酢）】
じゅんわりいなり寿司
| 材料 ＜２～３人分＞ |
油揚げ---３枚
A
∟砂糖、しょうゆ、みりん---各大さじ１
∟ゼラチン（顆粒タイプ）---小さじ１／２
∟水---７５ｃｃ
酢飯---２５０ｇ
| 作り方 |
下準備
・キッチンペーパーで油揚げをはさみ、菜箸で押し転がす。
・Aを混ぜ合わせる。
１．油揚げをレンジ５００Wで３０秒加熱し、人肌に冷めたら半分に切って袋状にする。
２．Aに油揚げをしみこませ、耐熱皿に並べて、残りのAも油揚げに回しかける。
３．ラップの落し蓋をして、レンジ５００Wで２分加熱し、冷ます。
４．酢飯を【３】に詰める。
菜箸を押しながらコロコロ～コロコロ～。
加熱後に表裏返しておくと、万遍なく味がしみ込みます。
鶏むね肉のみぞれ煮
メインはこちらだったんだけどね、
ちょっと固くなって納得できないので、リベンジします～。
加熱しすぎたって説もあるんだよね。
えのきと大根葉の味噌汁
きのこ～♪
定番どころ味噌汁で。
(*´з`) 普通にいただきました
ピクルスも作ったんだけど、
それはまた明日、ご紹介させてもらいます～。
えのきは、塩もみするとなめこ風のとろみが。
たっぷり大根葉を入れて、彩りも栄養価もアップです。
ママ友からいただいた自家栽培の大根。
「今年はあまりよくなくて、葉っぱメインで食べて～」と言われた葉っぱは、
タッパー２つ、満です。
塩ゆでして刻んでおきました。
しばらく塩ゆで青菜の活用メニューが続きます。
コリコリの食感が超好き♪
あとはごはんと課題の煮ものでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
自分で靴が履けるように。
幼稚園からのそんな課題がありまして、
マジックテープのベルトのついた靴から、スリッポンへ。
好みのうるさいもんちゃんですが、
「トーマスとパーシー」で、お許しが出ました。
(∩´∀｀)∩ よかったや～
自分で履くといってね、
踵の部分が内側に入って、
くっぅーーー！！そこそこ！！！
かぁーーー！！むきっとしたい！！
って、手を出そうとすると、自分でやると怒りまして、
できた後の、
「よぉ～、おつかれさ～～ん」 的なポーズで。
大満足な表情で、また一歩成長です。
比較的自分でやりたがりのもんちゃん。
成長もより一層早くなりますな。
(*´ω｀*)
昨日のコーデでーす。
汗だくになって帰ってきたちょり。
「あぁー、あつかったーーー！！汗汗」
見るからに、暑そうコーデ。
（ちょりチョイス）
今日は、何コーデだったの？と、聞いてみると
「ラブリーコーデ、みたいな♡」
みたいな（はぁと
「ほーんと、あつくてあつくて。」
そりゃそう。
ピッタリスパッツ（秋冬用）と 底厚ソックス（冬用）なんだもの。
そりゃ、そう。
ウェット感、増し増し。
（そして上着はＩＮ←ちょりマストコーデ）
そんなアツアツ（暑暑）コーデの写真のあとは、
どうぞこちらでクールダウン。
たっぷりレモンにスプライト。
午後の「ぷはぁーーーー！！」の相方です。
( *´艸｀)
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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