おはようございます~♪(^∇^)ノ


今日はすでに雨が・・・。

昨日、届いた除湿器。
その有能さに朝から驚きました。


すっごいのね!

すっっつごいのね!!

すっっっごいのね!!!

夜に干した洗濯物は、カラカラに乾きました。
一部屋を密室洗濯物干し部屋にし、これで朝の便も干せました~。
助かる助かる。^^
梅雨時期のお悩み、ひとつ解消です。

買ったのはこちらの機種です。
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Amazonは、あと1点らしい!
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今日もよい1日になりますように☆



【今日のレシピ】
鶏だしそうめん
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予告通り。
( ̄▽+ ̄*)


オリジナルレシピは、ごはんですが、
この時期の定番、そうめんでいただきました~。


もう、ずるずるいけます!!


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クリンスイを使って、ワンランクアップです~。


もんちゃんね、
水ってそんなにほしいほしいといわないんだけど、
クリンスイはちょっと違って、
「おぶぅ、くーーださいっ!!」ってペットボトル指します。^^


ちょりもこの料理は大好物で、

「あぁ~もぅ、そうめんがとまらないわ~~」と、お替りしてました。
( *´艸`)


あっという間にできる鶏だし!

この時期なら、鶏だしを冷やしてかけるのがオススメです。
(*´з`)


レシピはこちら。>> 鶏だし茶漬け


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ヨーグルト仕込み ビーフストロガノフ
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昨日の研究は~、


サワークリームを使わずに、ヨーグルトで作るビーフストロガノフを。


敷居をぐっと下げた一品に仕上げました。



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さっぱり美味しい~。


少ない材料でもコクがあるのは、
切り落としの牛肉がやわらかいのは、ゼラチン効果ですな~♪


ごはんと合わせてバクっとヘルシーにどうぞ~。


ヨーグルト仕立て ビーフストロガノフ
 材料 <2

牛切り落とし肉---150g
玉ねぎ---1/2個
エリンギ---1/2パック
ゼラチン(顆粒タイプ)---小さじ1
白ワイン---50cc
水---200cc
塩---小さじ1/3
こしょう---少々
バター(有塩)---10g
A
∟ヨーグルト(無糖)---大さじ3
∟トマトケチャップ、薄力粉---各大さじ1

 作り方

下準備
・牛肉にゼラチンをふりかけ、なじませる。
・玉ねぎは薄切りにし、塩少々(分量外)を合わせてしっとりとするまでもむ。
・エリンギは薄切りにする。
・Aを混ぜ合わせる。

1.フライパンにバターを入れて熱し、牛肉をさっと炒めて、塩もみ玉ねぎ、エリンギの順で炒める。
2.塩、こしょうをして白ワインを回しかけ、水を加えて蓋をして煮る。
3.湯気が立ったらAを半量ずつ加えて溶き、ひと煮込みし、とろみが出たら味を調える。


揚げなすの梅おろし
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7月に必要なレシピの試作を。


夏野菜の揚げ茄子を素揚げして、

さっぱり梅おろしを作ってみたんだけど・・・

個人的には好きだし、ちょりも「このなすならたべやすいよ!」だったんだけど、

主評価は、いまひとつでね。


つーことで、練り直します。
( *´艸`)


ガラッと方向性変えるかな。



卵なし濃厚かぼちゃプリン
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昨日の研究スイーツ~。


卵なしで超濃厚なかぼちゃプリン作りました。


ホント、かぼちゃ好きの方にはおススメです。


主曰く「めっちゃかぼちゃだ・・・」って汗かいてましたから。笑


かぼちゃ好きのもんちゃんと私は、ペロリ。
ちょりも何気にペロッといきました。
( *´艸`)



美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪



プチ育児日記
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朝はこ~~んな元気元気でして、


とても5時に起きたとは思えないもんちゃんでしたが、



大好きな幼稚園でのプール(水遊びともいう)があり、

公園に行って、すごくハッスルしたと、先生から聞きました。



そんなわけで、



お迎えは早々に行ったものの、




座って待っている園児の中に、一人。





カバンを枕にして、






寝てました。



(やっぱり)



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自転車に乗っても、


やっぱり



ダメでした。




(限界)



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(逆光だけど、可愛かったからパチリ☆)



幼稚園の先生が、


「もんちゃんが入ってくれて、ほんとよかった~」と言ってくださいました。



どうやら、ほかのお友達が、

一年下(とは認識してないまでも、小さいと感じてる)のもんちゃんへの優しさが見れると。



クラスのみんなが、
もんちゃんのことを気遣い、優しく接する行動が垣間見れるというのです。



「クラスが、すごいまとまってきて、優しい雰囲気が出てきて、ほんとよかった。」




なんて・・・


なんてなんて・・・



泣けます。
ありがとうございます。
(iДi)



今日もありがとう~♪

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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆



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