おはようございます~♪(´∀`)ノ


今日もどんより曇り空。
安心して外に洗濯物が干せないこの頃です。

祝(自分で言うな)誕生日でございます。
(;´Д`)
ごはんはどうしよう~。
自分のお祝い事って、結構悩みますよね。笑



今日もよい1日になりますように☆



【今日のレシピ】
ごぼうコロッケ
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週末に駅ナカで調達したコロッケ。

そこからイメトレは膨らみ、近々やるかーと思っていた矢先に、



ぐりコロ を見まして、


いよいよコロッケモードに火がついたところで、



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ちょりいも が到着。



まだまだたくさんあります。



長い道のりをえっちらおっちらと、
大事に抱えて持って帰ってきてくれたじゃがいも。


いつも以上に美味しそうだわ~。
(*´з`)


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ぐりコロにインスパイア。
( *´艸`)


俵型のコロッケにしました。

子供も食べやすい小さいサイズで♪


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もんちゃんでも気にならずに食べれるように。

みじん切りしたものをIN!


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THEごぼうってよりは、


適度にあたる食感と、ふんわり香るごぼうの香り。


これならごぼう嫌いさんも大丈夫かな~と、思います。^^


お試しください♪


ごぼうコロッケ
材料費(目安):350円・1人70円 (調味料含む 揚げ油除く)
 材料 <4~5

じゃがいも---(大きめ)3個
豚ひき肉---100g
ごぼう---1/3本
玉ねぎ---1/4個
酒---大さじ1
みりん---大さじ1
砂糖---小さじ2
塩---小さじ1/2
こしょう---少々

∟卵---1個
∟薄力粉---大さじ3
∟水---大さじ3
∟ベーキングパウダー---小さじ1/3
パン粉、揚げ油---各適量

 作り方

下準備
・ごぼうはみじん切りにし、水にさらして水けをきる。
・玉ねぎはみじん切りする。

1.じゃがいもに十字の切込みを入れ、レンジ約8分加熱して2分ほど蒸らす。
2.耐熱ボウルにごぼう、玉ねぎ、酒、みりん、砂糖、塩を入れてよくもみ、豚肉を加えて混ぜ合わせる。
3.【2】をラップをせずにレンジで約4分加熱する。
4.【1】のじゃがいもが温かいうちに皮をむき、【3】に入れ、マッシャーでつぶしながら混ぜ、こしょうを入れて味を調える。
5.卵、薄力粉、ベーキングパウダー、水を合わせ、衣液を作り、衣液、パン粉の順でつける。
6.180℃の油で揚げる。

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らくらくコロッケ方式です。

じゃがいもをレンジで加熱している間に、肉だねを準備。
じゃがいもを蒸らしている間に、肉だねの加熱を開始。

途中でじゃがいもの皮をむいて、肉だけができたらマッシャーでつぶすだけ!

短時間でコロッケのタネができます~♪



フライドポテト
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ちょりからのリクエストはコレ!!


>> フレンチフライドポテト



揚げ油にゼラチンいれたので、時間がたってもカリカリ感が持続してます~。



いもいも尽くし♪
( *´艸`)


(昨日は大根大根だったな)



あとは、8月の課題の冷奴(オススメ!)と、
オニオンスライスの 甘酢おろし でした。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪



プチ育児日記
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ジージーと、電車が走っておりました。




昨日はお昼寝なしコース。

(めずらしい)


コロッケの味見と称して、3個ほどペロリ。
ごはんも食べたいという感じで。


(本格的なごはん)



そのままのテンションでいたら、ちょりが帰宅。


そして公文。


でも、自転車でかなりやばい表情。


(溶ける系)



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急げ急げと、



シャワーを浴びさせて、着替えさせて、


(ほっ)


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ものの数分で、、




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夢の中。


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今日もお疲れさんでした。
(*´з`)






ちょりのお友達が口にすることを教えてくれました。




ち「あのね、○○ちゃんと、××くんが、




「ザキヤマがくるーーーー!!」 っていうの!くくくっ。」




( *´艸`)=ぷっ。



そもそも「ザキヤマ」って言葉が出てくることだけでも、面白いのに、

どんな流れでそうなったのか、ウケていたんだけど、




果たしてちょりは、「ザキヤマ」を知ってるのだろうか?



ちマ「ねぇ、「ザキヤマ」って、誰だかわかる?」




ち「うん!! しってるよ!!







おめん、出したら、ひっこめたりする人でしょ?
 くくくっ」










あ、それ  アキヤマ。





( *´艸`)


(「アキヤマ」 超好きだけど)




もう、ウケ倒していたら、



ち「あ、そうか!ちがった!!」




「ザキヤマ」は、 「やま」 「ざき」 だから、「ザキ」「ヤマ」なんだよ。


と、ザキヤマの由来を説明したところ、







ち「あー!!そっか!!!」



(大いに納得)




今日は「ザキヤマ」連呼の仲間入りできそうです。




今日もありがとう~♪

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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆



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