台風２６号接近中。
学校や会社に行くのもままならないスタートになりました。
もちろん幼稚園はお休み。
「〇〇ようちえんっ！」と毎朝張り切って起きるもんちゃん。
なかなか幼稚園に行けません。
(´・ω・｀)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
中華風ごまサバトマト
フライパン一つでできる！
ごはんがワシワシ進む魚おかずです～。
家族の評価も高かったーーー！！
ち「あじみ、もういっかい！！」←フライング
主「これ、やべぇな！ごはんすげぇすすむ。」
温かいうちでも冷めても美味しい、
お弁当にオススメの旬のサバ料理！
豆板醤プラスしてピリっと辛くするのもオススメだけど、
しっかり味がついているので、
入れすぎて塩っ辛くなりすぎないようにどうぞ。
とにかくごはんが進みます。
（２度押し）
２枚おろしのものがスーパーに売ってます。
「腹骨」はピンセットでとるのがオススメ。
すーっと抜くように引くと取れます。
魚の真ん中にある一番太い「背骨」は、
３枚おろしをする要領で取るのもいいけど、
面倒な方は、食べる時に取っても。笑
半身にしたものの中央にある身に埋もれている「中骨」は、
ピンセットで抜くがベスト。
ただ、身がほぐれやすくなるため、良い形を保つためには、
食べる時に取るのがいいかなと思います。
骨の下ごしらえはお好みでどうぞ。
家族一致でとっておきレシピにＩＮ♪
| 中華風ごまサバトマト 材料：4人分 調理時間：15分
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作り方
・サバは腹骨(お好みで背骨)を取り除く。
・トマトは皮をむき、ひと口大に切る。
・Aを混ぜ合わせる。
１．サバに塩と酒を各少々(分量外)をふり、5分おく。余分な水気をとって片栗粉をつける。
２．フライパンに底面が浸るくらいの油を入れて熱し、サバをこんがりと焼く。余分な油をとり、トマトとAを加えて混ぜ炒める。
３．水分と飛ばすようにたれをからめ、汁気がつまってきたら火を止め、すりごまをすりかけてひと混ぜする。
サバの中骨は抜いてしまうと身が崩れやすくなります。
腹骨だけ取り除いて、中骨は食べる時に取るようにすると、形よく仕上がります。
Album【中華風ごまサバトマト】
課題のドレッシング
プロセスの写真を１つ撮り忘れて、
もう一回作っても、どうぞどうぞのドレッシング。笑
えのきがすこぶる好きということはあっても、
野菜ドレッシングってあると助かります。
安心感ある野菜ドレッシング。
( *´艸｀)
１２月のご紹介のレシピです。
お楽しみに～♪
蒸しエビとすだちのサラダ
この献立に緑の葉っぱものが欲しくて、
蒸しえび、レタス、塩、こしょうでシンプルに味付けしたものに、
「すだち」を絞りました。
合う合う！！
すだちとエビって合うのね！
レシピ何か作れないかなーーー。
(´ー｀)
美味しいすだちのレシピこちらからどうぞ。
すだちとサンマのレシピ、他にもありますよ♪（ マイページ からどうぞ）
あとはごはんと切り干しとにんじんの味噌汁でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
+++お知らせ+++
毎週水曜日正午更新！
「マ・マー 早ゆでパスタ」 の連載！！
今回は、早ゆで １分 のサラダスパゲティ。
（早すぎ！）
マ・マー「あえるだけパスタソース・ペペロンチーニ」で味付けするから、
もぅ・・・
一切の心配がないです。
( *´艸｀)
牛肉とトマトの美味しいコンビと一緒にどうぞ。
【ちょりママさんの早ゆでパスタレシピ】
↑上記のレシピは、10/23更新となります。すみません！！
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**毎週水曜日更新**
レンジクッキング温野菜で加熱したかぼちゃを、
ほんのりはちみつで甘めに仕上げたマッシュ。
ラップできゅっとにぎって、おばけの形を作ったら、
顔のお飾りはチョコチップとクルミでどうぞ。
お子さんと一緒にクレラップで作ってみてくださいね♪
（ちょりの方が上手だったらどないしよぅー）
【おばけマッシュ】
＞＞＞キッチンにうれしい♪キチントさんモバイル
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日本は寒気がだいぶやってきました。
（台風はやってきてます）
でも！でもでも！！
サイパンは常夏です～～。
（いいなーいいなー、本気でいいなーーー）
本日１０月１６日、 １５：００～１６：００より
「常夏リゾート！親子三世代でサイパンだ！！」
再放送となっております！
撮影のお話を含めたご紹介は、こちら でお話しております。＾＾
ぜひ、１５時！
ＣＳテレビ「旅チャンネル」ご覧ください～！！
見てくださった方からコメントいただいております。
サイパンに行きたくなったー。
もんちゃんのダンス最高！ちょりちゃんダンス上手！などなど。
ありがとうございます！！
(*´▽｀*)
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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お知らせ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
09/21 (土) 14:00 ～ 15:00 【詳細ＨＰ】
09/25 (水) 21:00 ～ 22:00
09/29 (日) 21:00 ～ 22:00 【予告動画】
10/02 (水) 09:00 ～ 10:00
10/16 (水) 15:00 ～ 16:00
10/27 (日) 21:00 ～ 22:00
■CS放送「MUSIC ON! TV」（放送時間20:00～22:00）
「カウントダウンE.T」
男のバルめし Season２
10/5 群馬県きゃべつ 10/12 埼玉県きゅうり
10/19 青森県にんにく 10/26 川上村はくさい
11/2 佐渡お米 11/9 佐渡しいたけ
11/16 鹿児島県ぶり 11/23 熊本県トマト
11/30 宮城県京いも 12/7 熊本県長なす
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