台風が過ぎ去ったあとの晴れ間。
いつも以上に空がクリアになって感じがします。
もう外は完全に秋！！
芋栗の美味しい季節です～。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
お子様ランチ（ディナー）
ド真ん中で喜ぶ方の顔が浮かぶ。
(*´ω｀*)
素敵な贈り物が届いたので、早速いただき物を使って作った晩ご飯。
このビジュアルは、子供心をくすぐるどころか、
大人もなんだかウキウキします。
主「おっ！大人もお子様ランチできんの？」って。
笑
思えば、
お子様ランチって、夜に食べても「お子様ランチ」なの？
という疑問は浮かびつつ、ま、いいかと、一瞬にして解決。
この新幹線と車のお皿は、タラゴンちゃん からのプレゼント。
他にもいろいろいただいちゃいました～。
うひひ
このお子様ランチのメニューの手順に沿って、お料理ご紹介していきますー。
・ジューシーミートボール
・プリコロチキン
・早ゆでパスタ・ケチャッピーナポリタン
・かぼちゃのなめらかポタージュ
・塩ゆでアスパラとハロウィンにんじん
・キャベツの千切り （笑）
・ごはん
かぼちゃのなめらかポタージュ
ハロウィンにピッタリのかぼちゃのポタージュです。
ブレンダーやミキサーがなくても大丈夫な作り方です。
でも、超なめらか。 そして、 超濃厚。
(´ω｀*)
生クリームも使わずに仕上げられるので、
かぼちゃさえあれば、なんとかなります。
あと、これがあるといいな～～っていうのもあるといいな～で。
（レシピ見て、あぁ～って）
とろとろ～。
なめらか～。
(*´з`)
野菜をちょんちょんしても美味しい。
ポタージュとごはんって、合いますな～。
泡だて器でなめらかに作れるレシピです。
by ちょりママ
調理時間：15分
CommentブレンダーやミキサーなしでもOK!泡だて器で混ぜて作れるなめらかな「かぼちゃのポタージュ」です。素材の持ち味をいかして、味付けはちょこっと♪
〇プロセス１
かぼちゃのポタージュ作りから。
弱火にかけておいて、他の作業開始！
ジューシーミートボール
本日は、もんちゃん（＋主）を喜ばせメニューにて。
もんちゃんにしてみたら、
ミートボールもハンバーグも一緒で、とにかく一番好きなもの。
ホンキでジューシー♪
これは味わっていただきたい！！
【ジューシーミートボール】
ミートボールがまんまるくならなくても気にせず！
ソースが絡むとなんとかなります。笑
玉ねぎとパン粉をふやかしておいて～。
アスパラは塩ゆで。
〇プロセス２
ハカマをとるだけじゃなくピーラーで皮を薄く剥くと、
子供が食べやすくなりますよ。
もんちゃんは、
ポタージュにちょんちょんして３本食べた～♡
プリコロチキン
も「こぉろころ」です～。
( *´艸｀)
ハマリにハマっている方が続出という情報が。
感動の一品です。
(*ﾉωﾉ)ありがとう～！
鶏むねの新食感！
【プリコロチキン】
〇プロセス３
昨日は観音開きにしたものを、細めにしてみました。
えらい小さくなって、ちょっと「プリっ」にかけて気がします。
結果→ ほどほどがよろしい。
観音開きからの、そぎ切りがいいかなと思います。
一番いい方法をレシピに追記します。
(∩´∀｀)∩
〇プロセス４
にんじんは、アスパラ同様に塩ゆで。
しっかりと塩気をかじる熱湯で茹でます。
それだけでも美味しいけどね。
( *´艸｀)
ハロウィンが近いってことで！！
お菓子だけではもったいない、クッキー型の使い方です。
（こっちの使い方のがメインになりそうで怖い）
「これな～んだ！」の答えは安心して聞けます。
(´艸｀*)
早ゆで２分パスタ ケチャッピーナポリタン
お子様ランチにナポリタンはマスト。
ケチャップライスをプラスするかしないか、どちらにしても楽にできるのが！！
ケチャッピーナポリタン
「早ゆでパスタレシピ」 連載の第１回目に使ったソースです。
昨日ご紹介した連載の更新は、来週でした。
;つД｀)すんません。
〇プロセス５
２分 で茹でられて、
ケチャッピー を入れてさっと炒めるだけ。
（はやっ！！って言ってる暇もないくらい）
ここらへんで、
かぼちゃのポタージュを仕上げ。
〇プロセス６
ミートボールは、
下準備した玉ねぎに肉やらを混ぜて、成形して焼いて。
〇プロセス７
プリコロもコロコロしながら焼いて出来上がり。
あとは、新幹線と車の容器に詰めるだけど、
ここが、一番時間がかかる気がする。
（私の腕の問題？）
(*´Д｀)
ともあれ、無事に収まりまして、
これはちょり用。
主が「女の子ってこの皿は何になるんだろうな？」
ん？うん。
何だろ？
('Д')
キャラもん？りぼんとか？
えっと・・・何だろ？
今一つテンションが上がらなかったけど、
お子様ランチを家で食べれるという事実が分かったからいいかな。
（そもそも外でも「おとな」を注文したいお年頃ですが）
ちょりよりも、喜んでいたようが気がします。
( *´艸｀)
「大人様ランチ」 ←っていうの？
大人はパスタ盛り盛りで。
※熱はありません。「気分熱」です。
何はともあれ。
とてもとて～～～も、嬉しいそうにごはんを食べてくれて、
それが何よりも嬉しくて。
誰よりも早く完食したもんちゃん。
うれしいな♡
うれしすぎるな♡
タラちゃん！
嬉しい晩ご飯のアイディアをありがとう～♪
おまけ。
キャベツの千切りには、「うまソース」。
もんちゃんもこれが大好物です。
今日はちょりへプレゼンツ。
ウキウキごはんは、「カレーうどん」です。
（あ、男性陣も大喜び）
そして型抜きしたあとのにんじんも美味しいさ。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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お知らせ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
09/21 (土) 14:00 ～ 15:00 【詳細ＨＰ】
09/25 (水) 21:00 ～ 22:00
09/29 (日) 21:00 ～ 22:00 【予告動画】
10/02 (水) 09:00 ～ 10:00
10/16 (水) 15:00 ～ 16:00
10/27 (日) 21:00 ～ 22:00
■CS放送「MUSIC ON! TV」（放送時間20:00～22:00）
「カウントダウンE.T」
男のバルめし Season２
10/5 群馬県きゃべつ 10/12 埼玉県きゅうり
10/19 青森県にんにく 10/26 川上村はくさい
11/2 佐渡お米 11/9 佐渡しいたけ
11/16 鹿児島県ぶり 11/23 熊本県トマト
11/30 宮城県京いも 12/7 熊本県長なす
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