おはようございます~♪(・∀・)ノ



昨日のお風呂で明日のごはんの探りが入りました。
はは~ん。食べたいものがあるのだね?
(´ー`)ノヾ


ちょりのジェスチャーによるリクエストQ&A。

手で箸を持ち、何やら回してる。
何かを取り、回したものにつけている。


効果音) ひゅるぅ。ひゅるるるるぅ。


ち「ぁぁあああ~、これだね~。 ってもの。 なぁ~んだ!!」


(´_ゝ`)


あー、あれね。(やっぱね)



ちなみに回しているときに「これ卵ね」って。
(答え言ってるようなもんやないかぁーぃ)




今日もよい1日になりますように☆



【今日のレシピ】
ふわ溶け大根もち
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冬が旬の大根をたっぷり使えるレシピです~。
おでんもいいのだけれど、ブリ大根もいいのだけれど、
この食感は、よく知ってる大根にはない食感だとオモワレマス。
( *´艸`)


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大根もちの食感は、ふわっともちもち。

でもこの大根餅は、それともちょっと違います。



ふわふわ(ここまで一緒)  溶ける♡


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一口食べると 
え?なんで甘いの?って思う味。


大根おろしって、子供には食べにくいって思うもので、
煮ることを考えちゃうけど、でも大丈夫~!


もんちゃんが「もういっかぃ?」の連発で、その勢いは止まりませんでした。
( *´艸`)


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そのままでも味があって美味しいけど、

大人は酢少々を入れたしょうゆにラー油。
子供は酢少々を入れたしょうゆにごま油。

こちらでどうぞ。
(*´з`)ノ



食感と旨みの強い味方だと思うのです。
ふわ溶け大根もち

ふわ溶け大根もち

by ちょりママ

調理時間:15分
Comment

材料はこれだけ!ふわっふわっ。口に入れると溶ける大根もちです。醤油に酢を少し入れて、ラー油やごま油を垂らしたタレにちょんちょんとつけてどうぞ。大根がたっぷり食べられるレシピです。





いなだの刺身・しょうが昆布醤油
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先日作ったしょうが昆布醤油


お刺身とわかめ、蒸しキャベツ(写真に登場なし)にかけていただきました。
漬け込むこと5日程度。

しょうがはそのまま食べれるようになりました。
あ、大人だけですが。
(もちろんか・・・)


時間がさらに美味しさを作ってくれます。
(*´ω`)


朝ごはんにふわっと焼いた炒り卵をごはんにのせて、
しょうが昆布醤油をかけたら、それはそれは。美味しくて。

この時期の風邪対策にもなれるし、
寒い外に出るための温かさをくれます。
いい仕事するわ~~~。


まだまだあるので活用したいと思います~。
(∩´∀`)∩



ぬか漬け
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ぬか床再スタート♪
子供も食べれるように、香りがマイルドなぬか床を目指してます。


ちょりがパクパク食べました~。
もんちゃんは一口食べて、ぶるっと身震いしました。
(;´∀`)


ぬか漬け大好物の主。
明日のぬか漬けの在庫を確認し、昨日漬け込んだ分はなくなりました、、、。
(きゅうりはこの時期高いのだよー。)


美味しいぬか床ができてよかった♪
まだまだこれからいろいろ漬けて、もっと美味しく仕上げていきます。



美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪



今日もありがとう~♪

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お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆

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