
しっかり気温が下がりましたねー。
(いまさらなんだけど)
温かい煮物がよく合う季節になりました。
今年は圧力鍋のレシピが多くなりそうです。
例年のことですが、お鍋もいろいろ楽しんでみようと思います~。
(*´▽`*)
今日もよい1日になりますように☆
【今日のレシピ】
豚肉と大根のうま煮

昨日は朝早くに家を出てお仕事へ。
帰りは夕方になることが分かっていたので、前日に仕込んでいきました~。
こうするとやっぱり楽だねぇ~。
ただ夕方に帰ってきて、夕飯時にはできるかも。と思える超簡単レシピです。
自然冷却時間はお風呂タイムとか、洗濯ものたたむ時間とか。
(リアルなススメ)
( *´艸`)

主「しみるなぁぁーー!しみる!!うめぇー。」と叫び、
ち「これのしるがまたおいしいよねー。あまみがあって。
大こん、とてもしみてて」丁寧なコメント。
笑
ホントこの汁がまた絶品です~。
お米がポイント!
お米って?どこに!?

by ちょりママ
調理時間:30分(自然冷却時間含まず)
圧力鍋でやわらか豚肉としみしみ大根!大根はお米のとぎ汁で下茹でなしでも、アクも味のしみこみも心配無用です!大さじ1杯のお米がポイントです。汁はごはんにぶっかけで☆
パラっとチャーハン

もんちゃんからの猛烈なリクエスト♡
も「ちゃーはんたべるぅ~~~?(上り系)」
たべるぅ~~~?♡(上り系)
(ハイハイ)
(´ー`)Г
とにかく大好きです。
ゼラチンパワーでパラッと仕上げます。
パラッとだけじゃなく、顆粒だし使わなくてもOKなんですよ~。
【パラッとチャーハン】
ゼラチンってこんな使い方あって、こんなにすごいんだってことを、
実感していただきたいな~って思います。(*´з`)
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
ぬか漬け

今日のぬか漬け。
(メニューに合うのかどうか半々だけども)
大根の皮を得たので、干しまして漬けます。
(∩´∀`)∩【ぬか床とぬか漬け】
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪

さすがリクエストだけあって!
ペロリとお皿を平らげました~♪
いやっほぉぃ!
プチお仕事日記

チュロスにかぶりついておりますが。
お仕事してました。
みっちりと。ワイワイと。グイグイと。モリモリと。
(たぶんこんな感じでいつも仕事してます)
昨日の相棒・管理栄養士の柴田真希ちゃん。
真希ちゃんと仕事してるとすごい楽しくて。
で、怒られました。私。
真「ちょりさん!!それちがうっ!!!」
(((( ;°Д°)))) ひぃぃーーーーーー!!
(確かに違った。おとぎの国ってやつは難しい。)
お帰りの電車は、結婚ネタで花を咲かせる私たち。
(まだまだパワー余ってます)
Nadia社長・葛城さん「ハハっ。女子トークやな!!」
(ごめんなさい。38歳です。私。←なぜに小声)
(´゚д゚`)それはしゃーない。
+++12月の特集レシピ更新++++++++++++++++++++

ちょりママ監修 モバイル公式サイト!献立レシピ99
今年最後の12月 の特集レシピ更新されました。
クリスマスのピッタリのサラダです。
ドレッシングを手作りするだけで、作った感がでるもんです。
( *´艸`)
混ぜるだけですよ☆
【カラフルサラダ】
よかったらご覧ください♪
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今日もありがとう~♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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お知らせ
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++新刊発売しました!
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず






