おはようございます~♪(・∀・)ノ



お天気良好です~。
さて!巻きますよ!



今日もいってみよっ♪






(; ・`д・´)←このかおもじ絶賛ハマリ中



(どーでもぇぇがな)







【今日のレシピ】
食器ロールケーキ生地(別立て)
フルーツロールケーキ2
これマスターすると、
ロールケーキが何本でも作れます。


(焼き時間、短いんだもん)




底から掬い上げるように混ぜるのは、
別立てのロールケーキ以外にも、スポンジケーキの共立にも使えるので、
ぜひマスターするべしっ。です。
(・∀・)


フルーツロールケーキ3
ロールケーキは、人数が多いときのパーティーにもオススメで、
カットが小さくても何気に許される感じがします。
ホールのカット小さいよりは断然よく思えます。
(どうじゃろ)

焼成時間10分は、
やっぱり。かなり。ええぇ相当。
魅力的だなーーーって思うのです。


フルーツロールケーキ

□■□ 材料 □■□ 26×26cm天板1台分 調理時間:25分

卵(M) 4個
グラニュー糖 60g
薄力粉 60g
A
∟牛乳 30g
∟油 30g

■ホイップクリーム・トッピング
生クリーム(47%程度のもの) 200ml
グラニュー糖 20~25g
フルーツ 適量

□■□ 作り方 □■□
下準備
・天板に油(分量外)を薄く塗り、敷き紙をひく。
・卵はボウルに卵黄と卵白に分け、卵黄は室温に、卵白は冷やす。
・薄力粉はふるいに1回かける。
・Aを混ぜ合わせ、湯せんにかけておく。
・オーブンを180℃に予熱する。

1.卵白のボウルにグラニュー糖ひとつまみ入れ、ハンドミキサーで泡立てる。
七割程度まで泡立ったら、グラニュー糖を半量加え、角が立つまで泡立てる。
卵黄のボウルに残りのグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。 
2.卵黄のボウルに泡立てた卵白を1/3ずつ入れ、都度底から掬い上げるように混ぜる。薄力粉をふるいながら入れ、同様に混ぜる。 
3.Aをゴムべらに添わせながら入れ、同様に照りが出るまで底から掬い上げるように混ぜる。天板に流し入れ、2~3回天板を台に置いて空気を抜く。
4.180℃のオーブンで13~15分焼く。 
5.網の上にのせて側面のシートをはがす。表面にラップをして、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
6.ラップをはがして裏返して手前を斜めを少し切り落とす。三本の切り込みを浅く入れる。ホイップクリームを塗ってフルーツをのせ、手前から巻き込むように巻く。
クレープロールケーキP
クレープロールケーキP2

生地も巻きも。
心配なしなし。




食器ベーグル2014



久しぶりにベーグル作りました~。

モルトパウダーがなかったので、ないようにできるように仕上げました。
プロセス撮り損ねてるから、また今度♪^^






実のところ・・・・







ほっとしたんだよね。


(おひさしぶりなのに)






アハっ。







もんちゃんがドーナツと勘違いして、でもかなり気に入ってむしゃむしゃだったし♡

ちょりも朝はチーズトーストベーグルしたら、
「あぁぁ、ママ。もっともーーーっとこれたべたいな~」って朝からママ泣かせだし♡





あぁぁ、、、
早く作りたくてウズウズする。







昨日の晩ご飯は、
撮影の残りと課題の完成品撮ってました~。
どうぞお楽しみに~。
(*´▽`*)



美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪









食器プチ育児日記





ごはんを食べ終わって、お風呂に入る前。






時刻は、  19時49分。







もんちゃん。
まだ幼稚園リュック背負ってます。







朝、「おはよーーー」と起きてきて、まずはリュックを背負い、
ごはんで一旦おろし、また背負い。幼稚園へ行く。


帰ってくるとリュックをおろさずに、晩ご飯で一旦おろし、また背負う。


脱衣所でリュックをおろし、私に居間へ連れていかれたリュックは、
風呂上がりのもんちゃんに背負われる。



そして。



もんちゃんが寝るときに、リュックがやっと休息を得る。





(どんだけ長い)






その理由とは。





















このサイズ感、絶妙。







(´ー`)






今日もありがとう~♪

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