おはようございます~♪(・∀・)ノ
週末にかけてまた雪のおそれがあるという情報あり。
歩きやすくなったというのに。。。
(*´・∀・)
週の真ん中水曜日。
がんばっていきましょか~。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
新たまねぎのもみだれ
旬。
ですな。
(うんうん)
新玉ねぎといえば、
ちょりの「おいしい~」を言葉ではなく表情で見せてくれたこれが定番ですが、
(その表情)
毎年作っておりますが、
今年もそろそろ作りますが、
すでに「今年も作ったよ~」というご報告いただいております。(嬉感喜)
そしてブログ内検索で探すのが大変になったきたものでして、
レシピアルバムにて探しやすくして、プリントアウトしやすくなっております。
↴
新たまねぎのたまり漬け
火を使わずに調理工程といえば、「もんで」できるこの簡単だれ。
万能すぎて、何でもかけたくなってきて、
いや、そのまま食べちゃったりして。
(えっ)
(-∀-。)♪
それもあれなので、
豚しゃぶサラダでいただきました。
豚しゃぶのコツは、これね → 茹で汁に入れますよ。
(ひとふり♡)
□■□ 材料 □■□ 作りやすい分量 調理時間:5分
新たまねぎ 1個(約300g)
塩 小さじ1/3
A
∟しょうゆ 50ml
∟酢 50ml
∟砂糖 大さじ2
∟ごま油 大さじ2
∟白ごま 大さじ1
∟塩 小さじ1/3
□■□ 作り方 □■□
下準備
・新たまねぎはスライサーで薄切りにする。
1.玉ねぎに塩をふってしんなりするまでもむ。
2.流水で洗ってキッチンペーパーに包んでしっかりと水気をしぼる。
3.【2】の新玉ねぎ、Aを合わせて保存容器に入れ、冷蔵庫で15分以上おく。お好きなサラダや肉、魚、冷奴、ごはん、麺などにかけていただく。
今日は何にかけようかなーーー。
完成から揚げ
わっほぉー♡
出来上がり。
(d'∀')
ですが、、、
まだアレンジとかいろいろ考えるので、レシピはまだ・・・温存。
っていうか、まだ準備中。
(そっちか!)
今までにない味?
いやいや、よく知ってる味?
んーーー、食べて「あぁ~」の味?
(なんのこっちゃ)
お楽しみに。
課題
二か月先の公開になりますが、旬のレシピです。
ここでも登場「新たまねぎ」。
( *´艸`)
新じゃがは出回る期間が長いけれど、新たまって短いからね。
ここぞってときに食べておかないと。
夏に「ママー、たまねぎのおつけもの食べたいだけど~」って言われても作れないし、
冬に「ママー、たまねぎのあの美味しいの作って~」って言われても作れないし、
ってことで。
旬の醍醐味をとことん味わうべし。
このソースとのコラボレーションがたまらなかったぁー。
お楽しみに。
(´・ω・)ノ
ばかりでごめんなさい。
あとは、
ごはんともう一つ課題の製作品をいただきました!
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
前日にパワー全開で、すべての力を出したのか、、、
昨日はた~っぷりお昼寝時間がありました。
(*´з`)
今日も幼稚園元気に行きましたよ~♪
+++お知らせ+++
只今発売中の 週刊女性 にレシピ掲載していただております!
ゼラチンレシピ6品ご紹介してます。
めっちゃでっかく載ってます。
(ノ∀`♥)
ゼラチン活用術120レシピの本もぜひお手にとっていただけると嬉しいです。
ホント、活用度ありありですよ。^^
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
料理動画「Nadiaチャンネル」
旬のもの バレンタイン向け
チョコハートロールケーキ
チュロス&ホットチョコレート
基礎
裏技
お気に入り登録お願いします。(・∀・)ノ
+++お知らせ+++
セミナー開催 のお知らせです。
(*´∇`)ノ
2月25日 火曜日 10:00より
浦和ロイヤルパインズホテル
ちょりまめ日和立ち上げの2007年から7年目。
わたしにとってのブログって?
そしてこれまでの道のりの苦労話(?笑)などをお話させていただきます。
埼玉リビングWeb(詳細)
着席は予約となっております。
ぜひぜひ、足を運んでいただけると嬉しいです。
当日お会いできるのをお待ちしております。
(っ´▽`)っ
席予約はこちらから ↓
048-645-5705
サンケイリビング新聞社埼玉本部
月~金9:30~17:30 土日祝休み
※お電話のお間違えないようお願いいたします。
+++++++++++++++++++++
今日もありがとう~♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
++++++++++++++++++++++++++++++++ お知らせ ++++++++++++++++++++++++++++++++
毎週土曜日放送中
MUSIC ON! TV カウントダウン E.T 「男のバルめし Season3」 (21:00ごろ)
新刊発売中
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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新たまねぎ 1個(約300g)
塩 小さじ1/3
A
∟しょうゆ 50ml
∟酢 50ml
∟砂糖 大さじ2
∟ごま油 大さじ2
∟白ごま 大さじ1
∟塩 小さじ1/3
□■□ 作り方 □■□
下準備
・新たまねぎはスライサーで薄切りにする。
1.玉ねぎに塩をふってしんなりするまでもむ。
2.流水で洗ってキッチンペーパーに包んでしっかりと水気をしぼる。
3.【2】の新玉ねぎ、Aを合わせて保存容器に入れ、冷蔵庫で15分以上おく。お好きなサラダや肉、魚、冷奴、ごはん、麺などにかけていただく。
今日は何にかけようかなーーー。
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(d'∀')
ですが、、、
まだアレンジとかいろいろ考えるので、レシピはまだ・・・温存。
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お楽しみに。
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ここぞってときに食べておかないと。
夏に「ママー、たまねぎのおつけもの食べたいだけど~」って言われても作れないし、
冬に「ママー、たまねぎのあの美味しいの作って~」って言われても作れないし、
ってことで。
旬の醍醐味をとことん味わうべし。
このソースとのコラボレーションがたまらなかったぁー。
お楽しみに。
(´・ω・)ノ
ばかりでごめんなさい。
あとは、
ごはんともう一つ課題の製作品をいただきました!
美味しくいただきました!
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