あいにくのお天気ですが、今日はひなまつり。
我が家は一足お先にやりましたが、
それでも当日もやっぱり味わっておきたいなと。
ちょっぴり変わったちらし寿司でも作ってみようかな～。
(*´∇｀)♡
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
だし醤油
昨日、ひなまつりごはんでご紹介した「だし醤油・手まり寿司」。
使い勝手の良さとあまりの美味しさに、
色々使いまわしてみようかなーと思う今日この頃です。
今日はなに作ろうかな。
(・∀・｡
切り干し合わせるかな。(-∀-｡)ｳﾝ♪
（うん）
使い勝手抜群の万能調味料として我が家に常備予感100％の「だし醤油」↴
昨日の食べ方も追記しておきました。
( *´艸｀)
やばすぎました。
（一言で終えるなー）
昨日は驚くほど寒く、
ほんと寒くて寒くて、電車でしっかり寝た私たちにの頭には、
お風呂とお鍋しか浮かばなくて。
（お風呂からのお鍋＝温200％）
いや、ほんとは、、、
こっそり言うんだけど、後者に限っては、
あっさり がテーマだった。
（どうやらヤラレタ模様）
もしかしたら、晩ご飯いらないかも。
なんて思いもあったヤラレ気味時刻14時。
主「俺、パスタなら食えそうな気がする」と驚き発言時刻17時。
（実に３時間後）
「そんなわけないよーーーー」 という言葉とはうらはらに、
食べれちゃったんだなー。
美味しくて、美味しくて。
（えっとーーー）
ちなみにセロリの葉の残りをいれみたところ、
とてもとってーも美味しかったです。
早く夏になって、食欲が抑えられないかな。（季節のせいではございません）
(ﾉ∀`♥)
さすがに「肉」ものは、、と感じてたのは私だけ。
ちょりと主からの「肉希望」により、鶏肉になった・・・。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ひなまつりごはん
プチ育児日記
昨日は私の親戚関係の集まりで、
生まれ故郷の逗子に行ってきました～。
残念なお天気だったけど、ちょりもんのテンションは高かった。
(*´з`)
「おでかけするよーー」の一言で、
サイパンダリュックとか用意するんだけど、
ここ数日ハマってるこのカンカンバック。
ベットまで持ち込んで寝起きを共にしてます。
ベットで奏でるカンカンバック。
（ごめん、別のときにして）
最近電車ばかりでもなく、トミカでもよく遊ぶようになったけど、
もんちゃんって、
かっちょぇぇ新幹線とか、特急列車とかじゃなくて、
在来線 好き。
「同じ駅に止まるから」でも、
高崎線は認めない「しょうなんしんじゅくらいんだよ？」で、
山手線が好きなわりに「けいひんとうほくせんだよ？」で乗車を譲らないし、
なんだかんだ一番好きな電車は 「そうぶせんだよ？」。
でも、我が家にとって利用率がとても低くて・・・
（ごめん）
なかなか総武線に乗れない。
(´・ω・｀)
昨日も念願果たせなかったけど、「総武快速」には帰り乗れました。
でも、たぶん、、、
それは「そうぶせん」に乗ったことにはなってないんだろうな。
（こだわってます）
地元でも有名な「葉山食堂」さん。
ローストビーフとまぐろのほほ肉を前菜でいただきまして、
（前菜って・・・）
ローストビーフの美味しさに、ちょりも大喜びでした。＾＾
ハンバーグはソースが４種類。
思わず・・・４人分注文！！
（もんちゃんもカウント）
(ﾉ∀`♥) 頑張りすぎました感あり
ハンバーグ到着で、
主 「 あぁぁ！！！ 肉汁がここここ！！！ 出てる！！」
（焦り）
あぁぁ！！！！ 手が・・・
パチっ。
(*´∇｀)
とてもパンチのある味で、
ジューシーで、ソースなしでも味わえるほど肉の味がしっかり。
美味しかった～。
肉を味わった。
そんなランチでした。
( *´艸｀)
ちょりともんちゃんの分のサラダもそして3種の味見（以上のもの）を食べたから、
どんだけたべたんだろう・・・。
レシピ掲載のお知らせです！
全身疲労に効くイミダゾールジペプチド。
なかなか聞きなれない言葉ですが、最近注目されてます。
レモン鶏を放送させていただいたはなまるマーケットさんでも紹介されてました。
そして貧血予防にも効果的なレバー。
鉄分豊富では有名です。
イミダゾールジペプチドが豊富な「鶏むね肉」。
鉄分豊富な「鶏レバー」。
この二つの食材から生まれるレシピを考案させていただきました。
鶏むね肉は
「塩鶏」と「味噌鶏」の２種とアレンジレシピ２品。
鶏レバーは
「コチュジャンレバー」「ニンニク塩山椒レバー」「ショウガだしレバー」「カレーレバー」の４種類です。
コチュジャンレバーはアレンジレシピもご紹介してます。
実のところ・・・
あまりレバーが得意じゃないんですが、
そんな私が考えたので、食べれる方も多いと思います。
実は・・・・・・
この誌面を担当してくださった出版社の方も苦手だったようで。（笑）
しかし！！撮影のときにすごく食べていただいて、
ご自宅でも作って、ご家族がすごい気にってましたー！なんて感想をいただきました。
あーーーー、嬉しいーーーー。
試作から撮影まで、レバーをたくさん食べて、
この先しばらく、当分大丈夫です。。。って思っていたけれど、
あ、作ろかな。
って思えるレシピになっております。
（リアル）
ぜひお手にとっていただけることを願ってます♪
貧血美味の方はすこぶるオススメの一冊ですよ。
日経 Health (ヘルス) 2014年 04月号
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
≪モランボン ジャン発売35周年記念特別企画≫
ちょりママさんと一緒に新商品『塩ジャン 焼肉のたれ』試食会
▼＜＜＜詳細・ご応募はコチラから！＞＞＞▼
http://www.recipe-blog.jp/sp/r140326a_event （応募締め切り3/10(月)正午）
毎週土曜日放送中MUSIC ON! TV カウントダウン E.T 「男のバルめし Season3」 （21：00ごろ）
レシピ本発売中
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）
