おはようございます~♪(・∀・)ノ


やったー!
お天気がいいーーー!!

ってことで、、、



本日も



いってみよっ♪
(っ´▽`)っ



【今日のレシピ】
ブリの味醂揚げ焼き



当日のひなまつりは、変わりちらし寿司にしてみました。


そのお話はのちほどするとして、



我が家で「ブリ」と言ったら、
これが一番に出てくるかな?いや、あれも好きだか、これも好きだな。
それはまた今度作ろうかな。


γ(▽´ )ツ



(好きにしていいから)



ちょりがブリを好きになったきっかけかもしれないレシピです。
お肉と勘違いしたのか、
2歳の誕生日にさんまの料理にしたくらい魚にハマっていたのか、


全然覚えてないんだけど。

(がんばってー)



もんちゃんに限っては、
ハンバーガ-→カレーライス


この流れは忘れることはないんだろうな。


(脱線しました)








もんちゃんは確実に「お肉」と勘違いしておりました。

(ノ∀`



ほんのり甘めの塩味が、ブリの臭みとか魚臭さとか感じらずにいただけて、
たっぷり作って翌日の「美味しい思い」 をするのもよいかと思います。



朝からでもお弁当でもいけますよ。
ブリの味醂揚げ焼き

ブリの味醂揚げ焼き

by ちょりママ

調理時間:15分
Comment

ブリを漬けて粉をつけて揚げ焼きするだけ。ブリがお肉になるかも!?で、苦手克服にオススメのお魚メインです。お弁当にもピッタリ☆


(うちは3切れで作ります)




鶏ちらし



ひな祭り当日にちらし寿司は、お肉にしました~。



でもね・・・


酸味が足りなくて、普通に甘酢鶏丼みたいに感じて、


(桶で丼って)




もっと酸っぱくてもいいなーとか、

主「いや、いなり寿司みたいにしちゃったほうがうまい気がする」とか。



会議よって、



美味しいけれど、詰め直し。



ってことで。






個人的にはちらし寿司目指していたから、
酸味きつめにしたいなーーーーーーーー。

(甘さも少しプラスかな)



ともあれ、次のお祝いごとにでもやるかな。


(次は、何だろ?)







もんちゃんのお祝いごとなら、


カレーライスとケーキか・・・・・





だし醤油



だし醤油で簡単~。


塩ゆでした菜の花にだし醤油、かつおぶしをかけて。



春だわねー♡




 だし醤油






お水とだし醤油、野菜を入れて煮て、塩で味を調えて、


花かつおをふわっとのせてお吸い物。






ヤマキさんのかつおぶし特大で、大盤振る舞い。

(ノ∀`♥)




切り干し大根とキャベツのしょうがもみサラダ



こういうことって、


ありがたくて、ほ~んと嬉しくって、驚きの発見がまたあるんだけど、




レシピリクエストでね、
バックナンバーのものをいってくれて作ってみると、




なんてこった。



って。ボウル抱えてました。



それは切り干し好きだから。かもしれない。いや、でも違うかもしれない。
切り干し大根とキャベツのしょうがもみサラダ

切り干し大根とキャベツのしょうがもみサラダ

by ちょりママ

調理時間:8分(戻し時間含まず)
Comment

干した大根の食感と甘みをいかしたさっぱりあとひくサラダです。切り干し大根で作ると食べやすく、作りやすさアップ!割り干し大根で作ると食べ応えアップ!


(切り干しレシピ歴代何位だろ)




ひなまつりに食べ損ねたら、大変な一品




それは






それは








たしかに。



(目が 「 ⌒ ⌒ 」 になる)



美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪




よい1日になりますように☆



では、行ってきまーす♪
(^o^)丿





今日もありがとう~♪

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