おはようございます~♪(^-^)/



うわぁぁ、、、もうこんな時間です。
早速昨日の晩ご飯のお話いきますよ~。


今日もいってみよっ♪




【今日のレシピ】
揚げカジキマグロのサラダ仕立て



おっと。


昨日いろいろ試作とデザートモリモリ作っていたら、
全体の写真忘れてしまったな・・・。
(´ー`)ー3



昨日のメインはお魚。
ヒットヒットでございました~。
(・∀・。(-∀-。)ウン♪



もしも、もしかりに、
魚が苦手な方がいらしたら、これどうかな~と思うんです。

カジキマグロは、あまりくせがないので食べやすく、
しかも切り身で骨もないから、子どもにもいいし、
「骨があるからなー」で敬遠されちゃう方にもよいかと。


肉だと思って食べてしまうかも・しれない。
(たぶん)(たぶんたぶん)





このドレッシングがねーーーーー!


主「あぁぁ、、、うめぇな、、、これ俺すげぇ好きだわ。」


と、大盛りコースでした。


魚も3切れで売られてることが多いから、
それで4人分こと足りるのも嬉しかったりして、
さらにこの野菜が美味しく進むのもいいのかな~という。


まるでゴリ押しです
揚げカジキマグロのサラダ仕立て

揚げカジキマグロのサラダ仕立て

by ちょりママ

調理時間:15分
Comment

ボリューム感じつつさっぱりいただけるお魚メインです。万能のノンオイルドレッシングが魚でも肉でもなんでも合いますよ。扱いやすいカジキマグロの切り身で作りました。


(次は肉でも食べてみたーぃ)




なすのおかかトマト浸し



浸し系はこれからの時期についつい、うっかり作ってしまう副菜です。
作り置きおかずが必要なときも多いかな。


ちょりがあまりなすを好まないんだけど、これはパクパク!!
こんな風にすると食べやすくなるのかな~と思いました。


なすのじゅわ~と、トマトのじゅわ~っと。
おかか醤油の風味と。



あ・・・材料ほぼ言ってもうた・・・。
なすのおかかトマト浸し

なすのおかかトマト浸し

by ちょりママ

調理時間:10分(冷やし時間含まず)
Comment

なすを油で炒めたら、あとは素材と時間のおまかせで簡単!シンプルなのにパンチがある、さっぱり味に箸が伸びます。作り置きおかずにもおすすめですよ♪


(どんとこいなす!)



あとは試作の2品。
1品はイメージ通りに出来上がり、もう一品は今日も引き続き試作へ。
(d'∀')



あとは七分づきの朱鷺と暮らす郷。(←これで終わり)
と、



ちょりが大絶賛で3杯もお替りした キャベツの味噌汁  でした。

(そっちかーぃ)




更新
スペイン風フライドエッグ

スペイン風フライドエッグ

by ちょりママ

調理時間:5分
Comment

スペインスタイルでいただく目玉焼き。ポイントは、しっかりガーリック。とろ~りの黄身!赤いパプリカ!そしてパンはマスト☆☆




更新されました~☆
ヽ(〃´∀`〃)ノ



BIGBANGのV.Iさんにレクチャーさせていただいた
男のバルめし3  第6回目 が公開となりましたー!



えっと、毎度毎度思うんですが、
放送と同じような感じで写真も、会話も楽しく流れてます。
(まさに流れてる)

( *´艸`)



ぜひぜひお立ち寄りください
男のバルめしSeason3/レシピサイト「Nadia/ナディア/」いつもの食卓を少し特別に





よい1日になりますように。


(只今巨大なフランスパンが焼きあがりました←午後にお話を)




今日もありがとう~♪

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