おっと、金曜日。
今週もあっという間に過ぎた気がします。
あ、GWあったんだ。←だいぶ昔のことのような・・・
一週間お疲れ様でした~。
明日はもんちゃんのお誕生日と日曜日は母の日。
大忙し。笑
( *´艸`)
今日もいってみよっ♪
フレッシュトマトのボロネーゼ

お気に入りのさっぱりボロネーゼです。^^
トマト缶は、2人分作る時に残っちゃうからなぁ・・・とか。
だからといって、トマトソース作るのもなぁ・・・とか。
そんなお悩みがあるときに、でもパスタが食べたいときに、
ってか、時間がないからパスタにしたいときに。笑
諸々オススメになっております。
( *´艸`)
生のトマトを使うんだけど、これを入れるとコクがプラスされて、
あっさりながらも美味しいボロネーゼが出来上がるんです。
あ、ゼラチンじゃないよ。笑
でもゼラチンいれてもいいよ。←やっぱり
プレーンベーグル

焼きたてカリっ!むちっ!
時間がたつと、むちっ!ひきっ! (←ひきって)
とてもひきのある大好きなベーグルの食感です。
ソフトなもちもち感よりは、しっかり噛みごたえがあるむちっと感が大好き。
固いと子どもも食べれないんじゃないかなー?って思うかもしれませんが、
ちょりともんちゃんの大好物になっております。
「ドーナツ」っていうけど、ドーナツじゃございません。
ちなみにドーナツでメタメタおすすめのものがこちら。
こっちも動画にて→ふわふわドーナツ(イースト)

ちなみに・・・
このベーグルを作るときは、
予備発酵不要の溶けやすいドライイーストがオススメです。
よくよくスーパーさんにあるものです。
こちら→日清 スーパーカメリヤ お徳用 『ドライイースト』(顆粒-予備発酵不要) 50gx1袋

このぎゅっと詰まった断面がすきすき♪
サンドするよりもそのまま食べたくなっちゃうベーグルです。
ベーグルのこね方・成形・ケトリングまでご紹介してます♡

by ちょりママ
調理時間:60分以上

カリっとむちっと。噛みしめるたびに美味しさが増すベーグルです。サンドも美味しいけれど、そのままでうっかり食べちゃいます。1次発酵なしで普通のパンよりも早く仕上がります。
むむっ。食べたくなってきた・・・。
蒸し焼き豚

あると便利な(残らない可能性あるんだけど)焼き豚。
小さなお鍋で蒸し焼きで作れます。^^
おつまみにもなるし、サンドしても美味しいし、
サラダにトッピングしてもいいし、チャーハンなんて絶品だし。
残った焼き汁で作るチャーハンに主は恋い焦がれてます。
スパイスがポイント☆

by ちょりママ
調理時間:25分

お鍋で作る簡単焼き豚です。小さなお鍋で蒸し焼きで作るから技も特別な器具も必要なし!ちょっぴりベーコン風味をつけていただきます。手づくりスープのラーメンもおススメです。
ちなみに・・・
私、スパイスの中でこれが一番好きかも。
ハンバーグはナツメグよりもこれを使ってることも多くてね。
スパイスブログの月のスパイスがやってきたら、何作ろうって、今から考えたり。笑
→今月は しそ梅・味付けカレーパウダー・パプリカ なんですよ~。
次の更新のスパイスはなんでしょうか!?( *´艸`)
アボカドの大葉磯部和え

動画撮影をしてくださるカメラマンHさん。
とても育ちの良さを感じる好青年なんですが、(青年だよね?)
大絶賛 でございました。
(^O^)/
ごはんがいいか、お酒がいいか。(飲めないけど)
どっちがいいか。一口味見して悩んでみてください。
塩手羽

by ちょりママ
調理時間:25分

子どもに人気のボリューム感じる節約おかず「手羽元」。シンプルな塩味は毎日食べても飽きない味♪煮汁もしっかりと!余すことなくどうぞ。蒸し焼きにした野菜が一番美味しいかも!?笑
ついこの間作った気がする・・・笑
そうそう、ちょりの歴代リクエストNO.1を誇るかも?
あ、鶏塩すき焼きかな?どっちだろ?のレシピです。
( *´艸`)
と、、続々とアップ中。
そしてまだレシピの載せきれてないもの続々とあり。。。です。。。
(ノ∀`♥)
今日のごはんのお役に立てますように。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



無事。再撮できました。(ハハハ)←笑うしかない
昨日の晩ご飯です。
( *´艸`)
ご紹介できるのは夏かな~♡
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
これからもんちゃんのお誕生日ケーキ作ります~。
(*´・∀・)*´-∀-)ウン
よい1日になりますように☆
JELLICE×東京ガス×ちょりママ/Nadia
ゼライスイベントにて炎を使ったゼラチンレシピの料理セミナー
日時:7月11日(金)11:00~13:30(※受付開始 10:30)
場所:東京ガス株式会社 スタジオ プラスジー ギンザ
定員:30名
会費:2000円
備考:すぐ使えるお土産付き
※参加応募は こちら から
今日もありがとう~♪


お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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