おはようございます～♪(^-^)/


明日はお天気が崩れそうなので、わっしわっし洗濯ですね。
課題も試作もあるし！
がんばっていきまっせ！


今日もいってみよっ♪



【今日のレシピ】
　塩サバの大葉衣竜田揚げ

塩サバ使って簡単時短揚げ物料理～。
(*´∇｀)ﾉ



食卓での会話も交えながらレシピご紹介しつつ、ごはん日記を。


いつもの食卓で登場する企画（笑）は、
今日の給食はなんだったか？なんですが、
ほぼほぼ、ちょりは覚えてません。



・・・( ﾟДﾟ)



最後の最後の切り札で献立表を見るんだけど、
その前にちょりが分かったとしても、
説明で分からないものもあったりで。笑



昨日からスタートしたのは、
「食べているものに何が入っているか」企画。

これなら食べたものが何か、頭に残るんじゃないかって。
（給食でやらないだろうから、給食のメニューを覚えているにつながりにくいけど。笑）




塩サバは干物として食べるのがすごい好きなんですが、
最近は、アレンジレシピを作ることが多くて、
常々思うことは、なんてなんて、、、便利なんだ。ってところで。

もちろん真サバやごまサバの良さもあって、
周りの味付けを濃いめにできるってところ。

塩サバの場合はしっかりと下味がついているようなものなので、
付け加える味付けも、食材でで出したり、いろいろね。笑



で、今回は、しょうがたっぷりで、揚げ物にしてみました。
大葉で爽やかさをプラスして。
これからの季節に超ピッタリ～。

主も「うまい！酒メニューだな。」と。
（むむっ！！！←自己処理　笑）



ち「んとーーーー、ブリ？かな？」

ちマ「これは、塩サバ。」

ち「あぁ、塩サバね！！それと、、、この青いのはーーー」





ち「あおば！！！」




（実に惜しい＝大葉）




おしい！おいしい！（語呂が似てる）




□■□　材料　□■□　4人分　調理時間：15分

□■□　作り方　□■□





　にんじんのナムル

ちょり、大絶賛の一品でした。

コッソリいうけど、苦手な主も「これうまいな」と漏らしており、
残ったものすべてなくなっていましたから・・・
（相当気に入ったとみた）



この組み合わせなの？
ってちょっと驚くけど、これがいいんだな～。



も「じんじーん」

（先に言われた）






ち「このさ、たれ、すごいおいしいから、たとえばアスパラガス（←正式名だったｗ）をさ、四角いお肉でやいて、たれがこれだったらいいな～って。」



ちマ「おいしそー！やってみようかね。それって焼くの？」







ち「ううん、もすの。」




（なぜだ！＝蒸す）



ちなみに今日の味付けもこれ。笑
Blog　Recipe　にんじんのみそナムル


微妙な違い、でも大きな違い。（そもそも「もす」って？）



　切り干し大根ともやしの酸味和え

どうも。週一の切り干し大根の時間がやってまいりました。
( ｀ー´)ノ


（誰か待ってた？）



この料理についてもコメントは入ってませんが、
いいんです、翌日の朝はとても嬉しい思いしたのと、
もんちゃんもコリコリ食べてたんで。


いいんです。



ち「えっと・・・・なんだっけ？大根・・・　大根おろしと、きゅうり！」



ちマ「おろしは、粒粒（？笑）のだから、これは切り干しね。切り干し大根。」



ち「あーそうだった！だけかな！」


ちマ「もう一個入ってるよ～。」


ち「ん？んん・・・・・！！！もやし！？」



（そう～～～！）





も「どんくり、ころころ、どんくりよぉ～～～～～。」



（惜しい！＝こ～）


揚げ物には最高の副菜なんだけどなー♡




□■□　材料　□■□　4人分　調理時間：10分

□■□　作り方　□■□




（なぜどんぐり。）



あとは、ちょりLOVEのキャベツの味噌汁とぬか漬けとごはんでした。




美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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