おはようございます~♪(・∀・)ノ
今日も暑くなりそうですね!
いやぁー、夏が来た来た♡←夏女
(気が早い)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
肉みそキャベツ
概ね、何作ろうか、前の日からだったり、その日だったり、
作る直前で決めるってことは、少ないんだけど、
思い浮かばなくてねーーーー。
そしたら、
主「肉みそキャベツが、きてるらしい。」
きてる!!!
キテル!!!
(どこに)
(ノ∀`)
何がもっともな味付けか分からないんですが(笑)、
主「俺も食ったことないんだけど、よく出来たもんだ!」
という満足度満点の顔でコメントをいただき、
ちょりも
「おいしいね~、みそのふうみがあって、あまみがあって。」
コメントにおいての甘みは必須ですね。
(d'∀')
ごはんにのせて肉みそキャベツを、たべるたべるもんちゃん。
(連続でいっておきます)
今日はこれ一品いっときます?
主「とまらないよなぁ・・・」(つぶやき)
刻んだ唐辛子で少しピリッとさせてもいいのですが、まずはそのままどうぞ。
(*´・`)ノ
かぼちゃのまろやかスパイス蒸し
いつもこれになってしまうんで、
同じような味わいで、本格スパイス使用にしてみたらどうかな?と。
ガラムマサラに(マイルド)バージョンがあって、使ってみました。
本格的な味わい~~~。
ガラムマサラ、塩、砂糖をまぶして、バターを散らして弱火で蒸し煮。
湯気が立ったらそのまま蒸らして、粗熱を取ります。
ヨーグルトで和えて、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。
少しおいて味が落ち着いたころにいただくのがおすすめ。
ヨーグルト控えめにしちゃったけど、少し多めでも美味しいです。
翌日リメイクは、ヨーグルトプラスしました。
も「カレーのかぼちゃ」
こちらもよく食べました。^^♡
今月のスパイスブログは、お弁当特集ですよー♪
連載|子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん
れんこんのエビマリネ
そぼろれんこんの甘酢切り干しにしようと思ってたのを、
れんこんのエビマリネにしました。
私としたことが、、、切り干し切らしてて・・・。
(笑)
こっちもすきすき♡
(*´∇`)
サラダ
これからの季節にピッタリの常備調味料で、簡単サラダ。
ちょいのこりの鶏むね肉にゼラチンをふって、塩、酒をふってレンジで加熱。
時間がたってもしっとり~。
煮汁もサラダにかけて、煮汁もおいしくなってます。^^
ゼラチンレシピ続々アップしてますよ♪
ELLICE「ゼラチン×ちょりママ&かめきちパパコラボレーション企画
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
プチ育児日記
お気に入りの電車の本。^^
車にいくかな?と思いきや、やっぱり電車もまだまだ大好きで、
でも「かめんらいだー!」という時もあったり、
まだ、虫系はいいません。(小春ちゃんへ♡笑)
もんちゃんもそろそろ習い事始めようかなーっと思う今日この頃です。
(´ー`)
よい1日になりますように☆
今日もありがとう~♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
レシピ本発売中
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-(アールズ出版)
ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ(アールズ出版)
連載中
タイアップ企画ほか
今日も暑くなりそうですね!
いやぁー、夏が来た来た♡←夏女
(気が早い)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
肉みそキャベツ
概ね、何作ろうか、前の日からだったり、その日だったり、
作る直前で決めるってことは、少ないんだけど、
思い浮かばなくてねーーーー。
そしたら、
主「肉みそキャベツが、きてるらしい。」
きてる!!!
キテル!!!
(どこに)
(ノ∀`)
何がもっともな味付けか分からないんですが(笑)、
主「俺も食ったことないんだけど、よく出来たもんだ!」
という満足度満点の顔でコメントをいただき、
ちょりも
「おいしいね~、みそのふうみがあって、あまみがあって。」
コメントにおいての甘みは必須ですね。
(d'∀')
ごはんにのせて肉みそキャベツを、たべるたべるもんちゃん。
(連続でいっておきます)
今日はこれ一品いっときます?
主「とまらないよなぁ・・・」(つぶやき)
刻んだ唐辛子で少しピリッとさせてもいいのですが、まずはそのままどうぞ。
(*´・`)ノ
かぼちゃのまろやかスパイス蒸し
いつもこれになってしまうんで、
同じような味わいで、本格スパイス使用にしてみたらどうかな?と。
ガラムマサラに(マイルド)バージョンがあって、使ってみました。
本格的な味わい~~~。
ガラムマサラ、塩、砂糖をまぶして、バターを散らして弱火で蒸し煮。
湯気が立ったらそのまま蒸らして、粗熱を取ります。
ヨーグルトで和えて、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。
少しおいて味が落ち着いたころにいただくのがおすすめ。
ヨーグルト控えめにしちゃったけど、少し多めでも美味しいです。
翌日リメイクは、ヨーグルトプラスしました。
も「カレーのかぼちゃ」
こちらもよく食べました。^^♡
今月のスパイスブログは、お弁当特集ですよー♪
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れんこんのエビマリネ
そぼろれんこんの甘酢切り干しにしようと思ってたのを、
れんこんのエビマリネにしました。
私としたことが、、、切り干し切らしてて・・・。
(笑)
こっちもすきすき♡
(*´∇`)
サラダ
これからの季節にピッタリの常備調味料で、簡単サラダ。
ちょいのこりの鶏むね肉にゼラチンをふって、塩、酒をふってレンジで加熱。
時間がたってもしっとり~。
煮汁もサラダにかけて、煮汁もおいしくなってます。^^
ゼラチンレシピ続々アップしてますよ♪
ELLICE「ゼラチン×ちょりママ&かめきちパパコラボレーション企画
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
プチ育児日記
お気に入りの電車の本。^^
車にいくかな?と思いきや、やっぱり電車もまだまだ大好きで、
でも「かめんらいだー!」という時もあったり、
まだ、虫系はいいません。(小春ちゃんへ♡笑)
もんちゃんもそろそろ習い事始めようかなーっと思う今日この頃です。
(´ー`)
よい1日になりますように☆
今日もありがとう~♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ(アールズ出版)