こんばんは~。


自分の誕生日って何を作ったらいいんでしょうかね?
(;^ω^)

全く思い浮かばず、今の時間になってますけど・・・。
でも晩ご飯の時間は迫るばかり。笑



夕方の更新、いってみよーっ♪
(朝の更新はこちら




【今日のレシピ】
塩サバのトマト黒酢オイスター



昨日の晩ご飯です~。


塩サバ、着々と終盤に差し掛かってきました。
(何の・・・)


霜が降りないうちに食べきりたくて!!
あれこれやってますが、もう、手放せなくなりそうです。
( *´艸`)


ごはんが非常に進むものが出来上がりまして、
この日はもう一品もごはんが進むものが出来上がっておりまして、


課題でそうめんの料理があったという。



(どんだけ食べるんだって話)






トマトたっぷりが非常にうっまい♡
まさに今この時期、ここぞという料理かと思います。
冬はちょっと厳しいかもしれないけど。(涙)




塩サバは、下味の時間もないし、骨抜きもすっごい楽ちん。
面倒な方は、食べるときに取っていただいてもよいですよ。


粉をつけて、フライパンで気持ち多めの油で揚げ焼きして、
その油もほんの少しで大丈夫ですよ。


あとはトマトを加えて、ざっと火を通して味付けして出来上がり。




ごはん・・・ごはん・・・。


出張が帰りの主も「うめぇ・・・うめぇ・・・」しみじみ。
塩サバのトマト黒酢オイスター

塩サバのトマト黒酢オイスター

by ちょりママ

調理時間:15分
Comment

下味不要!下処理が簡単!ごはんが進む手間なし魚おかずが完成♪トマトの酸味と甘みを同時に感じます。トマトの食感が残る程度に仕上げるのがポイントです。


(佐渡のお米「朱鷺米」だからなおのこと困るのよね~♡)




アボカド納豆の梅にんにく醤油和え



これにはちょっと理由があって、


ちょりが学校で新聞を作るようで、
「大豆」と「えだまめ」について書くらしい。

学校の先生に、レシピを書いてみたらどうかって言われたらしいんだけど。



先生、何かご存じで?

(´ー`)?






大豆とえだまめのレシピがそれぞれということで、
大豆は1パック残っていた納豆で作ることに。

( *´艸`)丁度よかった♡



ち「うっま♡」の一言出ました。うっかり出てる感じがした。笑
アボカド納豆の梅にんにく醤油和え

アボカド納豆の梅にんにく醤油和え

by ちょりママ

調理時間:5分
Comment

和えるだけで出来上がり。あともう一品、1パック残った納豆の使い道にもおすすめです♪ごはんが進む進む☆☆☆


またご飯を進ませる気だな!(; ・`д・´)




えだまめのだし浸し



こちらも・・・
冷凍庫にしばらくお休みされていた「冷凍えだまめ」。
うっかりしてたら、生のえだまめが手に入るようになってしまい・・・笑


気にはなっていたものの、挙句に冷凍庫掃除したら余計に気になっちゃって・・・。



なんて素敵なタイミング♡
(先生素敵ですー♡)←そんな事情は絶対知らない



しっぽりしちゃう箸休めのおかず出来上がり♪
えだまめのだし浸し

えだまめのだし浸し

by ちょりママ

調理時間:5分
Comment

むきえだまめに即席かつおだしに漬けるだけ。冷凍の枝豆を使っても、塩ゆで枝豆で作ってもOKです。ついついつまむ箸休めです。





と、課題のそうめんでした。笑


美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪




゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



すでにたくさんの方たちにお祝いのコメントいただいております。



(T_T)



嬉しい・・・ありがとうございます!!本当に。



そしてブログに遊びにきてくださる方たちにも、ありがとうございます。



※主出張中(笑)



先日おでかけのときに、似顔絵を書いてくださるイベントに遭遇しました。
超ラッキーです。それ以外のなにものでもないと思います。




一つ年があがっちゃったちょりママですが、
どうぞこれからも一家共々よろしくお願いいたします。




ちょりママでした。
また明日♪