あらぁ・・・もう金曜日。
今日はどんより雨日和です。
少し肌寒さもあるかな。
体調崩さずにお過ごしくださいな。
(っ´▽｀)
今日もいってみよーっ♪
【今日のレシピ】
７月３日の晩ごはん
半夏生。
夏至から数えて11日目。
今は太陽の黄経が100度になるときと設定しているとのこと。
7月2日ごろがこの日にあたります。
黄経を調べてみると・・・
黄道座標は天球上の天体の位置を表すもので、
緯度（黄緯：こうい）、経度（黄経：こうけい）を使用していると。
季節を移り変わりの目安となる総称「雑節」。
こういう風習を食卓に取り入れると、献立も決まりますね。
( *´艸｀)
１日遅れてしまったけど、5日間は半夏生期間でもあるので、
しっかり味わうメニューでいただきました。
半夏生で一番頭に浮かぶのが「たこ」かな。
(*´з`)
きゅうりは塩をふって板ずりして、めん棒でたたいて、
ゆでたこ、しょうゆ、ごま油、しょうが、大葉で和えて出来上がり。
簡単な和え物で。
田植えを終えたころ。
稲の根がたこの足のように根をはってくれますように♪
佐渡の稲はどうなったかしら～～～～～。
(*´∇｀)～♡
佐渡の稲 旅のメイキング動画
美味しいごはんの簡単お供（動画）
フライパン塩サバと炒めねぎ
鯖の由来は、福井県から。
丸ごと一匹家族みんなで食べるというのがお決まりらしいのですが、
塩サバで代用させていただきました。一応、一尾分です。
( *´艸｀)
ち「おいしいから、ちいさくたべるの。」
(;^ω^)ごり押しの一品でした。
笑笑笑
主も「うまいなー。これうまいなー。」連呼しておりました。
（やっほー）
あまりに簡単すぎて、
いつでも、すんなり作ってしまいそう。
ね、ね、、ねぎが・・・大変。
はぁと♡
フライパン塩サバと炒めねぎ
□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間：10分
塩サバ 半身2枚
長ねぎ 1本
にんにく（すりおろし） 1片分
ごま油 小さじ2
A
∟酒 小さじ1
∟しょうゆ 小さじ1
∟酢 小さじ1
□■□ 作り方 □■□
下準備
・塩サバの半分に切り、皮に切れ目を入れる。
・長ねぎは斜め切りにする。
１．塩サバの身の部分ににんにくをぬる。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、塩サバを身の方から焼いて両面焼く。塩サバを少しよせ、ねぎを入れて炒める。
３．Aをねぎにかけて全体をひと焼きする。
＊皮に切れ目を入れ、身の方から焼いて縮みを防ぎましょう
絶対リピですな。
ごま風味の冷やしカレーうどん
お次の食材は「うどん」！
香川県より
田植えや稲刈りが終わって、その麦でうどんを打って、
農作業をしてくださった方たちに振舞ったという流れから。
うどんといえば。
革命的なおいしさの「冷凍うどん」。
ＲＭＫ認定「冷凍めん協会」のマークはチェックされましたか～？＾＾
ほんとほぐすだからから・・・
安心安全のレポート
冷凍めん工場見学
今回はちょりの大好きな「カレー」うどんにしました。
この時期ってこともあって、冷やしカレーうどん。
レンジで簡単！気付いたらノンオイル（笑）のカレーだれ。
トッピングの具は厚揚げだけでお手軽にしちゃいました。
さっとほぐすだけの冷凍うどんだから、
ほ～～～んと手間なしで～～～。
とろみをつけるところが作ってておもしろいかも♡
ごま風味の冷やしカレーうどん
□■□ 材料 □■□ 2人分調理時間：10分
冷凍うどん 2人分
厚揚げ 1枚
トマト（M） 1個（150g)
玉ねぎ 50g
にんじん 50g
塩 小さじ1/3
小ねぎ（小口切り） 適量
A
∟酒 大さじ1
∟しょうゆ 大さじ1
∟みりん 大さじ1
∟カレー粉 小さじ1・1/2*
B
∟水 100ml
∟ねりごま白 大さじ1
∟片栗粉 大さじ1
□■□ 作り方 □■□
下準備
・厚揚げは熱湯をかけて水気をきる。
・トマトは皮をむき、ひと口大に切る。
・玉ねぎは薄切りにする。
・にんじんは細切りにする。
１．厚揚げはオーブントースターで10～12分ほど焼く。
２．耐熱ボウルに玉ねぎ、にんじん、塩を入れ、しんなりとするまでもむ。
３．トマト、Aを加えて混ぜ、ラップをしてレンジで5分加熱する。
４．Bを混ぜ合わせて【３】がアツアツのうちに加えて混ぜる。
※とろみがでてきます。
５．冷凍うどんは沸騰した湯に入れてほぐし、ほぐれたら水にとってしめる。皿に盛り、切り分けた厚揚げをのせ、【４】をかける。小ねぎを散らす。
【POINT】
カレーの辛さの調節はお好みで
冷凍うどんのオススメレシピ
梅肉トマトだれの冷やしうどん
冷凍そばのオススメレシピ
焼きねぎと柚子胡椒おろしそば
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記昨日は大好きな人とランチできた一日。
ん～～～、すっきりさせてくれました。笑
いつもありがとう♡
幼稚園から帰ってきて、だいぶ時間が過ぎておりますが・・・
リュックも、カバンもなにもかも、
一度は置いたものだけど、
また、
背負って、持って。
大荷物。
(;´Д｀)
疲れのか、その後すぐに眠りの世界に・・・。
（願：その体力は違うところで）
七夕メニューは何ししようかしら。( *´艸｀)
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
 | 連載｜今夜もおいしく、おうち角ハイボール 【カリカリカシューナッツのせ 棒棒鶏】 |
| 連載｜子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん 【エビとアボカドのガーリックサラダ】 |
| 連載｜マリンフード×Ｎａｄｉｃｏ/Ｎａｄｉａ・コラボレーション企画 【メープルフレンチトースト】 |
| 本格ピューレを使ったスイーツ×cotta 【オレンジプリン】 |
 | ノルウェー塩さば×レシピブログ かんたん＆お手軽♪塩さば夏レシピ |
| フードコートメニュー・リニューアル サンリオピューロランド×Ｎａｄｉｃｏ/Ｎａｄｉａ 新メニュー監修 |
| 日本生命「ニッセイ学資保険」×クックパッド 【こどもの「食べる力」を育てるレシピ】 |
レシピ本発売中ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）
