今日は、ちょりの学校の大掃除。
草抜き、ペンキ塗り、ワックスがけ。
父兄もまるっと集合して、がつっとお掃除してきます。
( *´艸`)
今日もいってみよーっ♪
【今日のレシピ】


さぁ!
恐ろしくピンボケしてます。
(;´∀`)
その割に、かなり気に入った一品なのですが、
(まったく伝わらないだろうなー)

スーパーで味見した「割り干し大根の松前漬け」。
割り干し大根で作りたいのは、やまやまですが、
なかなか売っておらず、手に入りにくい食材なので、切り干し大根で代用。
切り昆布にしたいのは、やまやまですが、
なかなかストックしてない食材かと思われ、だし昆布で代用。
今日も代用たっぷり作戦。
(*´з`)
もっというと、するめ入れずに調味料でなんとか・・・。
きりいか入れてもよいところ。
今週の切り干しレシピいってみよー♪(すきだーすきだーすきだー)
切り昆布ときりいか入れたバージョンも作ってみたいな♡
切り干し大根の松前漬け風
□■□ 材料 □■□ 作りやすい分量 調理時間:10分
切り干し大根 50g
にんじん 50g
だし昆布(5×5cm) 2枚
A
∟酒 大さじ1
∟しょうゆ 大さじ1
∟みりん 大さじ1
∟ナンプラー 小さじ1/2
唐辛子(輪切り) 少々
□■□ 作り方 □■□
下準備
・にんじんは細切りにする。
・だし昆布は水でさっと洗い、キッチンバサミで細く切る。
・Aを合わせる。
1.切り干し大根はたっぷりの水でほぐすように洗い、長い場合は短く切る。密閉袋に入れる。
2.Aを電子レンジで1分加熱する。
3.【1】ににんじん、だし昆布を入れ、【2】を加えて和える。
4.唐辛子を入れてひと混ぜし、密閉して冷蔵庫に入れる。切り干し大根が戻るまで、冷蔵庫で漬ける。





【POINT】
*だし昆布は切り昆布でも。


大宮の駅ビルのスーパーで刺身を買おうと思ったら、
えっらい高くて、怯んで、
結局、いつものスーパーで買いました刺身です。
(長い)
安心するお値段。
(*´Д`)~♡
奥のは、きゅうり祭りのサラダ。
そして、課題の試作が、えっらい美味しくできたので、
めっちゃ嬉しい一日をおさめることができました。とさっ♪
あとは、ごはんでした。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
プチ育児日記
ちょりともんちゃんの食の好みが、見事に違う。
というのはよく登場する話ですが、
二人ともお気に入りのアイスのお店(ここは一緒)31にて、
食後のお楽しみをしていたときの会話にて。
もんちゃんは、食べるたびにアイスが変わる。
そして、それは、概ね、私が選ばないであろうアイス。
(プチショックうける瞬間→味見の機会が。。。)
それに引き換え、ちょりは見事にいつも同じ。
いっつもおんなじ。
チョコチップ一辺倒でしたが、
なんと!!
非常事態発生!!
定番メニューからなくなっていたのです。
;つД`)おぅーのぅー。
そんなこんなで、軽くショックをうけていたちょり。
何を選ぼうか、悩んでいるときに出た言葉
↓
ち「んーーーー。里帰りで、バニラにしようかな。」
里帰りでバニラ。
(そんな歌がありそうだ)
(ないか、ないか、、ないな)
よっしゃ!いってきます。
よい日曜日になりますように☆
今日もありがとう~♪


お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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