昨日はたっぷりお祭りを楽しみました～。
ま、今日も行くんだけど。笑
今日は明るいうちに行って、帰ってこようかと思います。
しかし、祭りは何日いってもいいもんですね♡
今日もいってみよーっ♪
【今日のレシピ】
ふわふわ超ロングパン
ワンセット的なパン。
そのままで食べても非常に美味しくて、
ほんのり甘めで、ふわっふわで、超～～～～～
～～～～～～～～～～～～～
ながい。
(;´∀｀)
角食型に入れても作れますよ。
テーブルロールやロールパンのように成形しても♪
プラムジャムも我が家では定番。
こちらのレシピはまた作ることにしようかな～。
ホイップクリームをプラスすると、
これまたたまらないお昼ごはん♡
パクっと、美味しかった～。(*´∇｀)
ふわふわすぎて注意！？！？
ふわふわ超ロングパン
□■□ 材料 □■□ 長さ約35cm・一斤分 調理時間：1時間 50分
強力粉 250g
薄力粉 50g
砂糖 30g
塩 5ｇ
バター（無塩） 25g
■仕込み水
ドライイースト 5g*
牛乳+湯 180（牛乳130+湯50）ml*
砂糖 ひとつまみ
□■□ 作り方 □■□
下準備
・仕込み水のぬるま湯、ドライイースト、砂糖を入れ、軽く混ぜて約10分おく。
・粉を計量し、砂糖、塩、バターをボウルに入れる。
１．粉の入ったボウルに仕込み水を入れ、混ぜ合わせてひとまとめにする。
２．台の上で叩き、ねじり伸ばしてまとめる作業を繰り返す。全体的に弾力とツヤが出てきて薄い膜が張るようになったら、丸め直す。
３．40℃で約40分、1次発酵する。
４．生地が2倍の大きさになったら、*フィンガーテストをする。ガス抜きをして丸め直す。ラップなどをして乾燥させないようにし、10分ベンチタイムをとる。
*人差し指を生地に指し込んで指の跡が残っている状態。
５．強力粉少々（分量外）をふった台に生地をのせ、めん棒で縦長に伸ばしてガス抜きをし、両端を内側に折り込み、手前からきつめに巻く。巻き終わりをしっかりととじて、転がしながら左右に伸ばす。
６．40℃で20～30分、ひと回り大きくなるまで二次発酵する。
７．180℃に予熱したオーブンで、15分ほど焼く。
■材料・用具は、おすすめcotta
プラムシロップとピューレ
ちょりが「プラムカクテルのみたいな～」を連発しつづけて、１年。
応えようにもこたえられない旬のフルーツシロップ。
今年も作りました。
( *´艸｀)
※アルコールは入っておりません。
（あえて言う必要は・・・念のため）
プラムカクテルです。
( *´艸｀)
私は炭酸水で割って飲むのも好き♡
この時期は、「レモンのはちみつ漬け」と交互にね。笑
プラムカクテルは、このグラスと決まってて。
飲み方もこんな感じで、
ち「おかわり、ちょーだい♡」
ピン色注文♡
（暑さ上乗せ）
そして♡
ありがとうかき氷。
かき氷好きにとって、美味しい手作りシロップ。
いちご感出ます。
( *´艸｀)
ま、ブレるよね。
かき氷好きは、もんちゃんに遺伝したのかしら。
この時期限定のプラムシロップ。
シロップの残りは、ピューレとしての楽しみがあるんですよ。↓（のちに）
プチ育児日記
昨日は地元の大きなお祭り。
小学校のお友達と行ってきました～。
そりゃもぅ、楽しみで楽しみで楽しみで仕方がなかった二人。
テンションも終始上がりっぱなしでした。＾＾
出店もいろんなのがあって、どれにしようか選ぶのが楽しい。
お店によって、いれるものとか違うから、そこらへんもチェックするのも楽しい。笑
ビックリしたのが、妖怪ウォッチ専門の出店。
何店かあって、にぎわうにぎわう。
くじをして、ポストカードを当てました。
これが良いのか悪いのか、わからない。。。
(;^ω^)
ただ、もんちゃんは非常に喜んでいたので、確実に今日もやるんだろうな。笑
懐かしの「かたぬき」に挑戦！
大人たちはこれは何でできてるのかな～とか、
ちょっと食べてみなよ～とか、えええ、、、、とか。
長いこと夢中になっているちょりたちの横で、もんちゃんは、
お玉ですくった「きのこ」で遊ぶ。
今日もお玉ですくいそうだ。
（できればきのこじゃないほうがいいと思うな♡）
ちょりが引き立てたものは、きゅうりの浅漬け で。
最高に美味しそうな顔して食べてました。
(*´з`)
かき氷食べて、から揚げ食べて、
最後は焼きそばを買って帰って、おうちで食べました。
（そんなこともあるよね）
珍しいものでいえば、クロワッサンたい焼き。
地元ならでは？かなの、焼きまんじゅう。
ロングワッフル（とりあえず長かった）。
今日も食探しが楽しみです。
（お祭りの楽しみはそこ？）
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ＢＲＵＮＯ Ｓｔｙｌｅ×Ｎａｄｉａ コラボレーション企画
来週日曜日に料理イベントが開催されます～☆
栁川香織(Ｃho-coco）さん、ヤミーさんと私の三人の料理家が実演いたします！
このお二人と一緒にイベントできる日がくるなんて・・・
信じられない気持ちと、今からめっちゃ楽しみでなりません。(ﾉ∀`♥)
ぜひみなさんも足を運んでくださいね。
お会いできるのを楽しみにしてます♪
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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