昨日は夜涼しさを感じました。
今日は朝のうち涼しかったけど、気温が上がりそうな気配がムンムンです。。
(;^ω^)
今日もいってみよーっ♪
【今日のレシピ】
簡単煮こごり入り餃子
※昨日と写真違います。
（↑言わなくてもいいか。）
驚きの二日連続餃子。
ちょりからのリクエストですが、まぁ、、、分かる。
主も「今日食ってもやっぱりうまいな～～」とやたら喜んでおり、
もんちゃんも餃子LOVEなので、たっぷり食べました。
( *´艸｀)
パックリ割った写真とか見せたいけど～～～。
食すの優先。（ごめんなさい）
次はあふれる感じ撮れるかしら。。。
でも一番はお口に中であふれる感じ。
共感していただきたいな～～。
カリっと焼いた感じと、ジュワっとあふれる感じ。
感じてほしいな～～～～。
ペロっとレシピ貼っておきます。
簡単煮こごり入りニラ餃子
帰宅して晩ご飯が餃子であることを確認し、
主「あれ？また餃子？」
ちマ「そそ、昨日と同じだけど、ちょりリクエストで。」
主「やっぱり・・・だろ～。」と言いながら角ハイボール用意してました。
（だろ～）
ちょりがこんなんなってました。
（わは～）
さらにあっさりと求める方は、こちらもおすすめです。
たっぷり野菜餃子（動画）
冷凍しめじの卵スープ
「冷凍しめじ」はスープになりました。
(*´∇｀)ﾉ
優しい優しい味わいで、夏の疲れがとれるスープ。
ほっこりと体がなごむのを感じて、
「ぁ゛ぁぁ～～～～」 ってことがでる感じです。
（伝わって）
きのこ類はそのまま使うよりも、干したり、冷凍すると旨みがアップします。
一番お手軽なのは、冷凍かな～と思っているので、常備しておくと便利ですよ。
しいたけ、しめじ、マイタケ、えのき、エリンギ。
塩もみえのきもおすすめですが。＾ｍ＾
↑塩えのきのふんわり卵スープ
主「やさしいな～～～」とじっとり。（汗じゃなくて）
きのこ類が苦手なちょりもいつもよりは食べやすかったみたい。
もんちゃんには、「しめじだよ。きのこ～～」で誘導。
顆粒だしも入りませんよ♪
春雨サラダ
お気に入りの春雨サラダ。
ちくわは常備しておくと便利な食材♪
春雨サラダ
花椒風味のとうもろこしごはん
餃子、とうもろこし好きのもんちゃんにとって、
昨日の晩ご飯は最高だったんだな～と、写真見て気付きました。（おそっ）
も「（お皿）きれいだよ～。」と満面の笑みだったもんね。＾ｍ＾
微妙な冷ご飯300g。
レンジで蒸したとうもろこし1本をプラスしてごはん作りました。
チャーハンにしようとしたけど、油ものが多かったから混ぜるだけのごはんで。
味付けは塩のみ。
子どもにはちょっとハードル高いかも。と思っていた花椒。
風味づけに使ってみたところ、いける！ってか、美味しい！
大人は後から追加でひとふり。
少しずついろんなスパイスの味に慣れていってくれると、
お料理の幅も奥行きも広がりそう！！
次のスパイスは何でしょうね。＾＾
連載｜子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん
今日も暑い！かき氷が恋しい！
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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