おはようございます~♪(・∀・)ノ


新潟方面、台風が危ういです、、、
なんとかなんとか回避してほしいなぁ、、、。
(´・ω・`)

ジェットフォイルおねがい!



今日もいってみよーっ♪



【今日のレシピ】
icon_042640_16やわらか鶏むね肉の甘辛炒め



木曜日の晩ご飯~。
だいぶ前のことのように思えたりします。
ほぼ毎日晩ご飯綴ってると、前のことって思い出すのが大変だわ。


この日も課題を作ったり、デザートの試作をしたり。
(だったと思う←大丈夫か?)



とにかく手早く、手順もなるべくないものを考えると、
「炒め」になるわな。
か、蒸しか、得意のあれか。
(転がすのはちぃっと。笑)



鶏むね肉の甘辛炒め2




この手のおかずは、主も喜ぶけどそれ以上に子どもたちの反応がいい。
特に、鶏といえば、、、ちょり!



そのちょりが「ひゅるる~~」で「んんー♡♡おいしぃ~♡」の言葉頂戴しました。
( *´艸`)

鶏むね肉の甘辛炒め

シンプルに甘辛味。
ごはんが進まないわけがない。



icon_034770_16やわらか鶏むね肉の甘辛炒め

icon_063330_16材料(分量:2人分)

・鶏むね肉 1枚(250~300g)
・にんにく(すりおろし) 1/2片分
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/3
∟しょうゆ 小さじ2
∟みりん 小さじ2
・油 大さじ1
・小ねぎ(小口切り)、すりごま白 各適量

icon_020310_16手順(調理時間:10分)
《下準備》
・鶏肉は観音開きにし、そぎ切りにする。
・Aを合わせる。
鶏むね肉の甘辛炒めP

1.鶏肉、にんにく、酒、砂糖、塩を合わせて軽くもみ、5分ほどおく。
2.フライパンに油を入れて強火で熱し、【1】を入れてほぐすように炒める。
3.7割程度火が通ったら、Aを回しかけてからめながら炒める。
4.皿に盛り、小ねぎ、すりごまを散らす。 

鶏むね肉の甘辛炒めP2鶏むね肉の甘辛炒めP3
【POINT】
強火でさっと炒めて、完全に火が通るまえに味付け調味料を入れます。




((´∀`))ケラケラ







前日の冷やし麻婆なすだれと、試作の残りのたれ。
キャベツ、にんじん、かぼちゃの温野菜を。


もんちゃん、蒸しただけのかぼちゃをえらい食べます。。。
(;^ω^)


野菜もよ~く合います♪


あとは、課題のサラダとごはんでした。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



プチ育児日記



ちょりの自由課題。今年は裁縫にしてみました。^^
ユザワヤで刺繍できるコースターのセット。


残念ながら、
折り込みの部分が切り落としすぎて、コースターにはならなかったんだけど(笑)、
それでも刺繍がすごいきれいで!

私なら、、、、
できない。(はいーー)


最後はこんな風にレポートにまとめるのはどうかな?と提案。^^
とても楽しそうにレポートを書いてました♪



今日もよい1日になりますように☆
今日もありがとう~♪


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