昨日のごはん前に寝てしまったもんちゃん。
夜中の２時前に一緒に起きようと言われました。(*´Д｀)
その後はごはん（何ごはんだろ？）を食べて遊び、6時半にまたネマシタ。。。
間の記憶がない私、、、
（寝）起きていたのに、、、(;^ω^)
今日もいってみよーっ♪
【今日のレシピ】
木曜日の晩ご飯
いつの木曜日だって、遠い昔のような、、、
(;´∀｀)
この日は築地に行っていたからね。
築地の美味しい食材でいろいろいただきました～。
贅沢度満点のごはんでした。
主が「い、、いいのか！？いいのかーーー？」を連発。
(;´∀｀)
ちょりともんちゃんもこのマグロの赤さにたじろぐ。笑
築地場内の「マグロの大萬」さんの赤身。そして中落ち。
赤身の美味しい解凍方法を教えていただいたのを忠実に。
真っ赤な赤身に驚く私たち。(´艸｀*)
いつも買ってるマグロを魔法のシート（←って呼ぶことにしました）を使うとどうなるか。
検証したいと思います。
脱水シートとか保鮮シートとかいう名称なのでしょうか。
頂いたものはもっと良品なものに違いないのですが、、、何と呼ぶのか。。。
(;´･ω･)
冷凍であっても２週間以内にということなので、
近日中にまた真っ赤な赤身さんの出番登場です。＾＾
まぐろの血合いの佃煮
まぐろの血合いをいただきました。
もちろん私が知ってる血合いの様子ではなく（笑）、めちゃ大振り。
主曰く「次はステーキにしてよ」というほどの大きさです。
（※大きめの二口サイズね）←一口じゃないのか
血合いは栄養満点。
レシピのポイントでどんな栄養詰まってるか書いておきました。＾＾
その中でも特に嬉しいのが鉄分も豊富、女性にぜひぜひ！な食材。
しかも、
安いしね♡
(ﾉ∀`)
温かいごはんにのせて、大人は七味唐辛子を少しふって。
いただきますとーーーーー。
主「俺、こういうのすっげぇ好きなんだよなーーー。うめぇぇ。。。」
めちゃめちゃ絶賛。＾＾；
作りやすい分量ではないと思うのですが（笑）。
半量でもいいのでお味見いただけると嬉しいです～。
切り干し大根と油揚げの大葉和え
レシピ掲載するかどうか迷ったけど（笑）、
この手のレシピが多いからね。(;´∀｀)
覚書として。酸味が非常に欲する…時期。←いつもでしょ
さっぱり酸味の副菜は、どーしても一品必要になりますな。
大葉たっぷり。夏のお弁当にもおすすめです♪
翌日がさらに翌日がまたうっまい～。
単なる冷やしトマトですが、
包丁が切れると、トマトを切りたくなる、、、、
ならない？
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!
ほらぁ～。
こんなにすっと薄く～。
と、独り言が出るここ最近。
めぐさまより「薄く切ってラー油がうっめぇです」
忠実可能に。笑
搾菜好きの主もわたしもツボ！！
フレッシュ搾菜といっても、ほんのりピリッと辛みがありましたよ～。
親戚さんから北海道旅行のお土産が到着！
生でも食べれるとうもろこし！
しかし、
子どもたちがたぶん「とうもろこし＝黄色」のイメージなので（笑）
掟通りに食べることに。＾＾；；
さっと水にくぐらせてから、ラップでレンジ加熱。
冷めるまでそのまま。自然冷却。
甘さが・・・プシッと飛び出しました。
Σ(ﾟДﾟ)
大きな美味しいメロンもいただいて、
主が泣いてました。←家族でメロンが最も好きな人
いつもありがとう～～♪
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
さて！もうこんな時間。＾＾；
佐渡の写真まとめなくては～！
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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