あれ、、、昨日のSimplogの投稿反映されてなかったみたい。
(;'∀')
ドンマイ今日も元気にいきましょか！
昨日の晩ご飯は課題と試作も。
もっと美味しくなるかもしれないことは、やるべきだなと、痛感。
めちゃめちゃオススメなのが出来ました。
早く公開したいな～♡
あとはこの時期にオススメの副菜も出来上がりました。
夕方の更新か明日にご紹介します～。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
木曜日の晩ご飯
昨日は金曜日だったのか・・・。
土曜日かと思ってたよーとちょりと私が話してたら、
俺は日曜日だと思ってたよ。といった主。
（そんなに）
全く先走りすぎの一家だなーと笑ってました。
あ、時間がゆっくり過ぎてるお一方が居た♡
私は朝から動画撮影で出ていた日。
（思い返さないと忘れてる。汗）
家につくのは夕方であろうと思い、試作の揚げ物もあったからなおさらメインは刺身で。
築地場内で仕入れた大萬さんの赤身、第二弾でございます。
これにて終了。主は名残惜しそうに食べてました。
実は、ちょりともんちゃんはいつものマグロが好みのようで。
(;'∀')おっつ。
ある意味嬉しい悲鳴か、、、。
頂いた脱水シートでいつものマグロを食べてみたらどうなのか検証。
凍ったままのまぐろを、4％の塩水につけて夏場なら2～3分、5分限度。
冬ならもう浸してもいいんだそうです。10分限度を目安に。
脱水シートに包んで、ラップか袋に入れて冷蔵庫へ。
というものなんですが、
綺麗なマグロになってビックリ。
Σ(ﾟДﾟ)
新鮮さがある～～！という結果。
このシートをめぐさまが別のお店で購入していたのが分かるわ。
この日は、トースターで焼きなす作ってみました。
半分に切ってから川に切り込みを入れて、
皮の面を上にしてアルミホイルで両端をキャンディ包み。
上面は開けて、焼き色をつけます。
2本で15分焼いてから、温かいうちに皮をむいて出来上がり。
やっぱりガスグリルでやらないとじゅわっと感と香ばしさがかけるなぁ。
時間的にはもしかしたらグリルかもしれない。（あは）
グリル洗う手間はあるんだけどね。
やっぱり焼きなすはグリルかな。
グリルがない方にはよいかと思います。＾＾
味付けはしょうゆ、酢が同量、その半量の砂糖を入れて合わせて、
焼いたなすと茗荷と共に浸しで出来上がり。
一日おいたから味がしみしみでした。うま～～♪
本来はサラダのたれではなくて、麺のたれなんだけど、
野菜のたれをしても美味しい。
とくにキャベツの千切りが妙に合う気がします。
来月か今月末にご紹介できるかもかも。
( *´艸｀)
佐渡の名物「ながも」。
お味噌汁でいただきました。
乾物なので、あると便利♪
わかめとは違うとろみがあって、美味しいの～。
味噌汁のお相手は、産地コンビ。
佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」。
（お米はいつも同じなんだけどｗ）
今日もふっくら美味しく炊けました。
あぁ、、、美味しい。（しみじみ）
「朱鷺と暮らす郷」全国取扱い一覧→お米屋さん
お近くにない方（送料無料）→ネットで購入
また？
とか言わずに・・・
(ﾉ∀`♥)
ホント好きで、好きで、使い勝手もよくて、よくて、
あるとラッキーで、ラッキーだ～って思うところが多くて。
少し玉ねぎのすりおろしが多かったんだけど、
いつもより美味しくなって帰ってきました。（おかえり）
っていっても、ホント5グラムとか10グラム弱の世界なんだけどね。
２本作ることで加熱の調整もちょうどよいみたい。
10分加熱してから位置を変えて2分加熱にしました。
今度からこの作り方だなー。
あ、レシピレシピ。
【パプリカ入りチキンハム】
鶏むね肉をＢＲＵＮＯさんのチョッパーで撹拌したもので作ってます。
ひき肉じゃなくてもチョッパーやフープロがあればむね肉でもできますよ。
その方がオススメだったりもします。＾＾
1台4役！マルチに活躍するパワフル ハンディブレンダー
いつもはタイムなんだけど、今回はタイムとセージ二種類で作ってみました。
セージは出来立てさわやか～な香りが漂ってました。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
昨日は買い物があったのでアウトレットへ。
ちょりともんちゃんが目をつけたウォータープール。
かわいくないお値段ですが、笑
面白そうなのでやってみました。
やっぱり。
面白かった。
( *´艸｀)
今一つものの流れが分かってないもんちゃん。
（そりゃそうだ）
お姉さんの教え通り中に入って、空気が入ります。
とりあえず、状況を見守る。
空気が入ったところで、
お姉さんが「そっちに行って行って」とジェスチャーする。
そろりそろり。
ジリジリしながら入ると、
委ねた～～～～。
自分ではコントロールできない模様。
まだまだ
委ねる～～～～～～～。
なかなか動けない模様。
次はちょりが入る。
実はちょりは二回目。小さいころにやったことあるんだよね。
（今でも小さいといえば小さいけど）
若干、
委ねた～～～～。
もんちゃん、
何とかコントロールできてきたようで正座できるようになりました。
ちょりに立てる？と私が外からジェスチャーをすると、
ち「（うんうん）」と頷く。
一回ではできないものの、数回チャレンジすると、
束の間の、
直立ーーーーー！できたーーー！
カメラに収めて、ナイス！と思った私に、さらなるナイスのプレゼント。
もんちゃん、見切れながら委ねてるわ。
（ぬかりないな、もんちゃんよ）
今日もよい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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