もう金曜日。恐るべしこのスピード感。。。
１０月も中旬になってしまいました。
(*´Д｀)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
レンジで8分 究極エビカレー
無性にカレーって食べたくなりますよねぇ。
もんちゃんは毎日（いや、毎食？）カレーでもいいというタイプなのですが。。
カレーといってもどろっとしたルウのカレー。
さらっとしたスパイスのカレー。とろとろのカレー。
味も口当たりも食感もさまざま。
煮込むカレーも美味しいけど、さらっとした手軽がカレーも大好き。
( *´艸｀)
プリっとエビ入りカレー。
長い時間煮込んでないのにとろとろのカレーの秘密は、、、
おろし玉ねぎ＆トマト。
しかも一緒にすりおろすという、めんどくさがり屋さんにもおすすめです。＾ｍ＾
もっというと、にんにくまでそれですりおろしてしまうという。。。
（いつもにんにくとしょうがはステンレスの小さなおろし金なのですが）
カレー粉大さじ１だとさすがにもんちゃんも辛いみたい。
(;^ω^)
大人用の味になりました、
子どもと分けて食べる場合はカレー粉は少なめにして後からプラスしても。
新米の季節に誘惑が・・・
２人分のはずが１人で食べてしまう昼ごはんかな。
（笑）
えびはいろんな種類がありますね。
まがった形が老人に思わせるため、長寿につながる縁起物とされてます。
お正月のおせちにも入ってるし、祝いの席でも登場率が高い。＾＾
高たんぱく低脂肪なんだけど、コレステロールが多い。
でもでも、コレステロールを排出してくれるタウリン、
キチンがそれ以上に含まれているという。ナイス！笑
キチンは動物性の食物繊維で殻や尾に多く含まれているので、
極力摂取するほうがいいといわれてます。
本当は殻つき好きなんだよね（高いんだけど）。
むしゃむしゃそのまま食べちゃうタイプなんだけどね。
最近殻つき食べてないわーーー。
ゆでるときは塩と酢を入れると綺麗な紅色に。
これから祝いの席が多くなるから、えび料理もいろいろ味わうのもいいね♪
えびの種類もたくさんあって面白いんだけど、それはまた次のときに♡
今日のお昼ごはんにでもお試しできるほど簡単な究極カレーをハイ、どうぞ。
Blog Recipe レンジ8分 究極エビカレー
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まるで買った後すぐの写真だけど。
（まるでじゃなくてその通りなんだけど）
木の板をいろんな色が欲しいなと思ったとき、
なかなか大きな板を買うと高かったり、かさばったり。
あ、写真撮るときに使うんだけど。
（いらない人も多いから、さっくり読んでください）
15センチくらいの幅のものを３枚用意して並べて一枚の板に見立ててるんだけど、
主作の濃い黒はすでにあり。よくよく登場してるものです。
たとえばこんなのとか。 ↙画像クリック
同じように三枚使用。( *´艸｀)
黒の塗料（？）で何度も塗って色を出したもの。
もう少し色が抑え気味で、茶色っぽいのが欲しくてね。
もっともっと簡単なものがあるという情報をゲット。
一度塗っただけであたかも数年使った板の仕上がりになるという。
主にお願いしました。
（わぁいー♪）
えびのカレーの板がそう。
それ以外にも最近ちょこちょこ登場してます。
しかしーーーー、
高いんだけどーーー、
(*´Д｀)
量が多いため、失敗がゆるされないんだけどーーー、
ブライワックス。
すごいんだけどーーーー、
まだたっぷりあるんだけど、違う色の板が欲しい。
（なんて言えない）
（でも欲しい）
うーーーーーん。。。。
(￣ ￣)
よっしゃ！
今日も課題作ってから打ち合わせいってきます！
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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