一週間スタートしました！
今週も頑張っていきましょ～。
試作に打ち合わせにランチに歯医者にパーティーに♪（笑）
あっという間に過ぎそうです。
( *´艸｀)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
お米の研ぎ方
お米の研ぎ方でおいしさが変わる！
いろんなとぎ方があると思いますが、
家族や食べていただいた方たちから評価を得てる手順と方法です。
主「何が違うんだろうな～。俺が研ぐのと違うんだよなぁ・・・。一応動画みて研いでるんだけどな～」
(笑)
なんと、、、
ちょりが私に近いごはんに仕上がります。＾＾
そのお話はのちほど。↓（夏バージョンｗ）
今は精米技術も進んでいるので、
それに見合ったものや教えていただいたことを取りいれてこの方法になりました。
ふっくらもちもち。
つやつや。
塩だけで美味しい、塩だけがいいおむすびが出来上がるのです。＾＾
recipe
子どもと一緒にむすぶ、子どもがむすんでくれた
塩おむすびは絶品なんです♡
そして朱鷺と暮らす郷が後押し♡
お味噌汁と漬物だけでいいよね。
ちょりが愛するお漬物。かぶもプラスしていただきました。＾＾
recipe【きゅうりの浅漬け】
形がしっかり残る。
そして甘味が広がって食感も感じる美味しいごはん。
炊きたての香りだけでもお腹がなります。笑
リズミカルに！こんな方法でお試しください。＾＾
お米の研ぎ方【動画あり】
一週間ほど前の晩ごはん。
夕方帰ってきて試作もあってバタバタだったこの日。
ちょりが「ママ～、ママの動画みたからお米とぐよ～。なんごうがいい？」
なんて言ってくれたました。
感激すぎるわ。まじで！
助かりすぎるわ。まじで！！
;つД｀)
お米を野菜室から出して、三合お願い～！
カップすりきりが一番難しいみたい。＾＾
３合は何回！？
ち「うんとーーーーー、４０回！」
ちマ「ＯＫ～！」
流すのは何回！？
ち「３だから、４！！！」
ちマ「完璧～～～～！」
(*´ω｀)(*´ω｀)♡
お釜に入れてお水を表示までね！
ち「ママ、３０分でいいかな？」
ちマ「そうだね～、今は冬だけど今日は３０分で我慢しちゃおう！」
（しっかりタイマー＾＾）
肉じゃがいのじゃがいもを剥たり、面とりしてくれたり、
春菊のサラダを作ってくれたり。
味見のときに生の春菊もなんなくクリア！
嬉しいこと目白押しでした。( *´艸｀)
すりきりが微妙に足りずやわらかめだったけど、
お米はつぶれてませんでした。
主「まじ！？ちょりが研いだやつ？まじかよーーー。俺よりうめぇよ～～～。」
ちょりのご満悦な顔も美味しかった～。笑
この美味しい調味料。
次を作りたいと思いつつ、、、今あるものを食べきってからがよくてね。
早く取り掛かりたいわ～。
(*´з`)
とっても美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
さて！今日は地元ママ会と称して試食会です。＾＾
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
 | 連載｜今夜もおいしく、おうち角ハイボール 【えび辛油であと辛★牛肉と春雨のキムチ鍋】 |
| 連載｜子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん 【フライパンチキンロール・赤ワイントマトソース】 |
| 連載｜マリンフード キャンペーンレシピ（毎月26日） 【ホットケーキでチーズクリームソースフォンデュ】 |
| 連載｜かどや製油 金印純正ごま油レシピ 【もち餃子鍋 中華ごまだれ】 |
| 連載｜キチントさん（クレハ） あらっ！簡単メニュー 【手羽元のタンドリーチキン】 |
| 連載｜ＲＭＫ認定 冷凍めんの本当に美味しいレシピ 【鶏だししょうが温うどん 】 **動画** |
| コラム連載｜４つの「こしょく」と日々のごはん *スマートフォン版 ほんの小さな解決からはじめてみよう。 |
 | 雪印メグミルク×サトウ食品 チーズとごはんで「チーむす」！ 【カリっとイタリアン風焼きおむすび】**動画** |
 | cottaレシピ 【レーズンとチョコチップのパネトーネ】 |
 | 日本生命「ニッセイ学資保険」×クックパッド 【こどもの「食べる力」を育てるレシピ】 |
レシピ本発売中ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）
