おはようございます～♪(^O^)/


おっと・・・まてまて・・・
今日は２９日って知ってました！？
(；ﾟДﾟ)・・・

おおおおおおおおおせちを作るのは今日しかない・・・。
(明日から伯母宅に帰省）
(；ﾟДﾟ)・・・

かなり焦った今日のスタートです。
巻いていかねば・・・。


今日もいってみよっ♪





【今日のレシピ】
フライド里芋マッシュ・チーズ入り


シンプルだけどコレおいしいっ！
(*´∇｀)


じゃがいものマッシュよりもねっとりもちっと食感の里芋マッシュ。
里芋の栄養効能についてはこちら。
塩分が多くなる年末年始。積極的に里芋を摂りたいですね。＾＾


カリっと揚がったさといもマッシュ。
中からチーズがとろ～り。＾＾
塩をパラパラっとふってどうぞ！





年末年始の集まりの一品にもおすすめです。
ひと口サイズだから手が伸ばしやすい～。
子どもウケもＯＫです。( *´艸｀)



フライド里芋マッシュ・チーズ入り

材料（分量：4人分）



手順（調理時間：20分）






土曜日の晩御飯



ママ友からの嬉しい野菜便が到着して、たっぷり白菜とねぎを使った鍋に。
カレーが残っていたのでカレーなべにしました。


白菜は縦に切って食感アクセント。
火通りも早いし、子どもが食べやすいよね。


水だしを１ℓほど入れて。
水だしを常備するようになって本当に料理の美味しさが変わりましたよ。
今まで出汁はその場で～っていうのだったり、素材で、だったけど、
それも大事なことだけど、でも出汁を加えるとさらにおいしさがアップする！
( *´艸｀)

ぜひぜひ。







蒸し煮して沸騰したところで、カレーを投入～。


溢れる・・・
(；ﾟДﾟ)

焦る・・・
(；ﾟДﾟ)





葉で蓋をする。


笑





ひと煮したら出来上がり。


あっさりしててさらさらで、結局白菜を3/4玉食べました。
(;´∀｀)


いつも美味しい野菜便をありがとう～☆




昨日の晩御飯



昨日もせっせと試作に燃える。
(*´ω｀)



　


こういうのが好きだって知ってるんだけど、
やっぱりちょりにドヒットした（笑）一品。
お替り連発。今朝も食べましたよ～～。


そして筑前煮。
タイムリーな試作でしょ？笑
レシピは少し違うんだけど、過去のものでよかったら。
【鶏むね肉の筑前煮】



今年のおせちは今のところ、
筑前煮、黒豆、切り干し大根の松前漬け風、だて巻き風卵焼き、いもきんとん
聖護院大根の千枚漬け、モモハム、蒸しエビも入れようかな。
って今から作るので今日一で出来上がるかな。笑
頑張ります～。


去年のおせち以外でも「使えるおせち」はこちら。
 


　

ブラッシュアップで美味しさ２ランクくらいアップして帰ってきました。笑



あとは佐渡米でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪



かめきちさんがこんな素敵なレポートしてくださいましたよ♡




さて！がんばろう～！
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪


　

お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆

	連載｜今夜もおいしく、おうち角ハイボール 【豚バラ肉とだし大根の串焼き】
	連載｜子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん 【フライドタイムチキン】
	連載｜マリンフード　キャンペーンレシピ（毎月26日） 【チーズエビ餅餃子】
	連載｜かどや製油　金印純正ごま油レシピ 【ふわふわとろけるお好み焼き・特製お好みソース】
	連載｜キチントさん（クレハ）　あらっ！簡単メニュー 【手羽元のタンドリーチキン】
	連載｜ＲＭＫ認定　冷凍めんの本当に美味しいレシピ 【鶏だししょうが温うどん 】　**動画**
	コラム連載｜４つの「こしょく」と日々のごはん　*スマートフォン版 箸からはじめる。
	雪印メグミルク×サトウ食品　チーズとごはんで「チーむす」！ 【カリっとイタリアン風焼きおむすび】**動画**
	cottaレシピ 【レーズンとチョコチップのパネトーネ】
	日本生命「ニッセイ学資保険」×クックパッド 【こどもの「食べる力」を育てるレシピ】

レシピ本発売中
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）
ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）

連載　ａｎｄ　企画