知ってる知ってる。
明らかに「こんにちは」の時間だってこと。
起きるのがいつもより遅かったのもあるんだけど、
課題を作っていたから、、、という年始の言い訳。
ハイ！明日から気合いれまっせ～！
（朝早く起きることに）
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
簡単ゆずポン酢
主「天才だ。」
なんて言われた昨日の晩ごはん。
味っていうところもあるんだろうけど（じゃなかったら・・・笑）、
昨日という日に、そして心身の状態的に、
そして寒さということと、気持ちの良い疲労感というところと、
何もかもマッチしていたゆえの「天才」かもしれない。
でもそれだけじゃないって。
そう思ってもらえるな～と思えるおいしさ。
でもってこんなに簡単にポン酢が作れちゃうなら、
買わなくてもすむなという安心感。
ゆずの木が欲しいくらいだわ。
(d＇∀＇)←そこからか
ちょりももんちゃんもパクパクいけるように、柑橘の果汁は控えめに。
ゆず１個で作れるようにもしたというのもあるんだけど、
それが功を奏したと言うのが本音かしら。笑
築地で仕入れた羅臼昆布の切り落とし。
破格のお値段で買いましたが、このために築地を降りようと決意しました。
移転が本格的に始まるまでは、あのお店に行こう。
（京メモ）←ｗ
主「この昆布がすげぇうまい！！」←昆布押し
（気付いたか）
出し殻としてだけでなくトッピングとして最後まで頂きました。
( *´艸｀)
しっかり写真撮り損ねてるんだけど、
塩ゆでほうれん草とのコラボがまた悶絶で！！！
必須です。必須です。
（ゴリ押し）
そして鶏むね肉で十分。
そぎ切りにしてからめん棒でたたいて。
面倒だわ～って思われるかたもラップを大きめにして、何枚ものせてラップで挟む。
そして満遍なく叩く。
一気に何枚もできるので２枚やっても大して時間かかりません。
力も入りません。笑
鶏の皮は出汁として鍋にいれてくださいね。
（そして）
主「極上だ・・・この皮と昆布は最後に最強のうまさをくれる。」
（いただけます）
ちょりが止まらなかったお鍋。ゆずが切らせないな～～。
| 簡単ゆずポン酢 材料：5分（抽出時間除く） 調理時間：10分
|
作り方
・ゆずは半分に切り、茶こしの上でしぼって種をのぞく。
１．保存容器にキッチバサミで細く切った昆布、花かつおを入れてしょうゆ、ゆず果汁を順で注ぐ。
２．耐熱ボウルにみりんを入れ、ラップをしないでレンジで20秒加熱する。
３．温かいうちに【１】に注ぎ、花かつおと昆布を軽く押してなじませ、ゆずの皮を削って入れる。
４．30分ほど室温におき、昆布が戻るまでおく。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
昨日は大島さん一家とアイススケートに行ってきました。
大島さんとはお仕事からスタートですが、
すっかり家族ぐるみでお付き合いさせてもらってます。＾＾
いつもかわいい娘ちゃんと初息子さん。
めっちゃ優しいわ～～～。
もんちゃんの委ねスケーティングにずっと付き合ってくれました。笑
ちょりがハマってたな。
主はローラーブレードやスケボーが出来るので、アイススケートもお手の物。
主の指導を受けて、一日でかなり上達したようです。
もんちゃんは一度は断念したものの、
二度目のチャレンジをして、結局スケートが終わるまで楽しみました。
うん。若干筋肉痛ね。＞私
お誘いしてくださらなかったら、だらりと買い物して終わってた最終日。
もんちゃんも帰りに「た～しかったね！」と連発するほど満喫してました。＾＾
ありがたきお誘いに家族一同感謝感謝です。
さ！がんばってこー！！
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
 | 連載｜今夜もおいしく、おうち角ハイボール 【豚バラ肉とだし大根の串焼き】 |
| 連載｜子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん 【フライドタイムチキン】 |
| 連載｜マリンフード キャンペーンレシピ（毎月26日） 【チーズエビ餅餃子】 |
| 連載｜かどや製油 金印純正ごま油レシピ 【ふわふわとろけるお好み焼き・特製お好みソース】 |
| 連載｜キチントさん（クレハ） あらっ！簡単メニュー 【手羽元のタンドリーチキン】 |
| 連載｜ＲＭＫ認定 冷凍めんの本当に美味しいレシピ 【鶏だししょうが温うどん 】 **動画** |
| コラム連載｜４つの「こしょく」と日々のごはん *スマートフォン版 箸からはじめる。 |
 | 雪印メグミルク×サトウ食品 チーズとごはんで「チーむす」！ 【カリっとイタリアン風焼きおむすび】**動画** |
 | cottaレシピ 【レーズンとチョコチップのパネトーネ】 |
 | 日本生命「ニッセイ学資保険」×クックパッド 【こどもの「食べる力」を育てるレシピ】 |
レシピ本発売中ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）
