明らかに「こんにちは」の時間の更新になってしましました。
朝、キッチンのとある箇所が気になり、掃除というか整理をはじめる。
あまりの良さにお布団を干したくなる。笑
そしてやっとレシピも整理できて一息。(*´з`)～
ブログのんびり更新しよう～っと。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
スポンジケーキ・18ｃｍ（プレーン・チョコ）
主「まじ！？今日はケーキあるの！？」
あるある。
つくったつくった。
主「はっ！！・・・もしかして・・・これがバレンタインになるっていう・・・」
(*´∇｀)うん。
ち「バレンタインに日、ちょりの授業参観だから。」
（理由いってくれたのかな。＞そうしよう）
いちごたっぷりのせて、
チョコスポンジとチョコクリーム。
中にチョコクランチも入れてたっぷりチョコケーキにしました。
むは～♡
15cmのスポンジと、１８ｃｍのスポンジレシピ、どちらもあると便利だよね。
Blog Recipe スポンジケーキ15cm・18cm
アレンジもしやすいし、旬のフルーツで作れるし。＾＾
いつもはロールケーキでもいいんだけど、イベントってホールの方が迫力でます。
作ったなって感じするし。
（自己満足の世界）
今回はしっかりと。
スポンジに適度な湿り気を与えるシロップ【アンビバージュ】と、
いちごにつやを出す【ナパージュ】を用意してグレードアップ狙いました。
( *´艸｀)
どちらも刷毛でちょんちょん。
(d＇∀＇)
中央にフルーツをおくと切りにくいので、チョコクランチを。
クルミなどをいれてもおいしいです。
側面はクリーム削減で（笑）、スポンジの層を見せて。
「あえて」見せて。←大事
ふわふわすぎてカットすると斜めに・・・。
(;´∀｀)
冷蔵庫一旦入れてからでもよかったんだけどね。。。
(;´∀｀)
チョコとプレーン。
どっちが好きかと言われてば、我が家はプレーンかもしれないな。
ちょりは確実にプレーンなんです。笑
色とりどりのフルーツをのせてね。
いちごのある時期はケーキ心もアップします。
(*´∇｀)
今年のバレンタインはお好きなデコレーションでケーキをどうぞ♡
Blog Recipe スポンジケーキ15cm・18cm
▽デコレーションについては❔
デコレーションの前に、３点セット準備
材料・道具はcottaさんより♪
昨日の晩ごはん
もう・・・
煮込みとか鍋しか頭に出てこない・・・。
(*´Д｀)
じゃがいもは基本的に男爵を買うので、
圧力鍋で作る時は、一番最後に入れて蒸す感じで、汁気に浸る時間を短くします。
ホックホク！！！
もんちゃんも好きな感じだし、主も相当くるんじゃないかって思ったら、
意外に大人しかった。
笑
そうでもなかったかな？って思ったら、
お替りに立ち上がる回数がいつもより多い。
お？
ん？
へ？
ちマ「それほどヒットしなかった？」
主「いや～、夢中だったわ。」
・・・・・
（紛らわしい）
熊本県産アスパラガス。
素材が美味しいのでシンプルにいただく日々です。
アスパラは下ごしらえをするをさらに美味しくいただけるんだな～と思う今日この頃。
そこらへんの手間は惜しんではいけませんな。
(´・ω・)
粉チーズをふって、にんにくをオリーブオイルで焼いて。
岩塩、こしょうをふって出来上がり。
ちょりもんもアスパラの美味しさを知ってくれたんだよね♡
意外に好評だったひよこ豆とカリフラワーのデリサラダ。
イタリアンドレッシングで和えてます。
酸味あるイタリアンドレッシング、好きだな～～～。
ひよこ豆って無心で食べる豆だと思う。
（違う？）
と、試作のごはんでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
さ～て、今日はおうちでいろいろやりまっせ。
よい祝日になりますように☆
今日もありがとう～♪
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
Twitter @chorimamebiyori
