今日はちょりの授業参観。
ピッチ早めの更新です～。
ぐっと冷えてますね。
晩ごはんはぐつぐつぽかぽか温かい鍋でもどうぞ↓。( *´艸｀)
おっつ、その前に・・・
まだ間に合うものもたくさんあります。
→バレンタインレシピ（まとめ）
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
おろし玉ねぎ昆布だれ（しゃぶしゃぶ）
同じたれのしゃぶしゃぶで、
次は具材を変えて食べてみたい～、というたれができました。
（要するにおすすめってことです）
混ぜてしばらくおいてからいただくだけ。
最初にたれを作って、具材を準備して、副菜を準備して。
そのころにちょうど出来上がってるありがたいたれ。
これで肉も魚も野菜もたっぷり食べれます。
（やったね！）
主のリクエストにより二回目の牛肉さん。
（しゃぶしゃぶ用みたらめっちゃ高くて、迷いに迷って結局半額弱の切り落としにした）←補足のが長いって
主「やっぱ牛うめぇなーー！牛だよなー！俺はこれには牛だと思うんだなぁ。」
ｷﾞｭｳｷﾞｭｳ(ﾉ∀`♥) ｺﾞﾘｵｼ
この日の献立は、
さっと和えて冷やしておくだけの【トマトときゅうりのみそ和え】と、
【ポリポリ大根】。
どれも鍋物の副菜におすすめです。
ポリポリさんは作り置きおかずにもね。＾＾
おろし玉ねぎ昆布だれ初デビューの日の写真より。
ちょりはブリ派。
ち「いやぁぁ～～、わたしはブリだな～。」
（何歳？）
羅臼昆布が薄くて助かる～。
( *´艸｀)
だし昆布をお使いの方は小さく切ったりして、
なるべく早く戻るようにしてみてくださいね。
ブリが～～～～。
おいしいよ～～。
野菜もたっぷり食べれるし豆苗もおすすめ。
鍋に豆苗入れるようになったのはいつからかな。
シャキシャキ感はんぱねぇ！！（大好きなＣＭより）
この日の副菜はアスパラベーコン。熊本産のアスパラ堪能中～。＾＾
頼ってしまって困ると言われてる(笑)【味付けオイル・昆布】とカレー粉でポテトのオーブン焼き。
オーブンから取り出すときのアクシデントにより乱れてる皿ですが。
まずは、簡単しゃぶしゃぶだれを今日のごはんにどうぞ☆
おろし玉ねぎ昆布だれ（しゃぶしゃぶ用）
□■□ 材料 □■□
分量：4人分 調理時間：5分（漬けこみ時間除く）
玉ねぎ 1/2個(100g)
昆布 5g
しょうゆ 100ml
みりん 50ml
□■□ 作り方 □■□
下準備
・玉ねぎはすりおろす。
・昆布は汚れたある場合は、ペーパーで軽くふきとり、切り込みを入れる。（大きい場合は切る）
１．ボウルに玉ねぎ、昆布、しょうゆを合わせる。
２．耐熱ボウルにみりんを入れ、ラップをせずに約1分加熱し、【１】に注ぐ。
３．ひと混ぜしてから昆布が戻るまで30分程度おく。しゃぶしゃぶのたれで、鍋のたれなどでいただく。
（ブリ・牛肉・豚肉など）
【POINT】
昆布は切り込みを入れると出汁が出やすくなります。
玉ねぎの辛味がぬけたら食べごろです。
まだ続くよ？
２月１２日の晩ごはん
クリームシチューとたれが残った翌日の晩ごはんより。
この日はごはんものの試作してたからね。
ジャンルバラバラだったけど・・・。致し方なし。
(;´∀｀)
圧力鍋でちょちょいのちょ～い。
(d＇∀＇)
残ったおろし玉ねぎ昆布だれでマリネサラダをちょちょいのちょ～い。
★おろし玉ねぎ昆布だれと酢、油、お好みで砂糖をいれて混ぜ合わせる。
お好きな食材と和えてマリネしていただく。
( *´艸｀)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
縁って不思議なものですね。
熊本のフルーツといえばいちご、メロン、すいかなどいろいろありますが、
晩白柚の名産地でもあります。
こちらでなかなか見かけないので、
熊本農産地訪問のときにお土産に買って帰ろうかな～なんて思ったのよね。
新幹線乗り場でいちごか晩白柚か。
迷って、大きさにたじろいで(笑)、
食べたものを家族に食べてもらいたくていちごにしたんだな。
ちょりとダンス教室が同じママからのいただきもの。
バンペイユを見た瞬間
「くまもと～～～！」「くまも～～～ん！」と熊本縁を感じました。笑
不思議だね。
こういう縁って不思議だね。
もんちゃん、バンペイユおおきいね。
(*´з`)いただきますー♡
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
ちょりママのレシピルームお料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
