おはようございます~♪(*´∇`)



晴れ間が広がってますがなんだか寒い。。(´・ω・)
ぽかぽかあったまる汁物どうぞ↓
(今日のレシピです)



明後日に迫りました!貝印さんの料理教室!
使い勝手抜群のおすすめの器具とレシピがありますので!ぜひ☆
お席に余裕がありますので、気軽にご参加いただければ嬉しいです!
お土産つきですよ~。( *´艸`)
【Kai House イベント】作って・飾って・持っていこう!春の持ち寄りごはん
みなさんにお会いできるのを楽しみにしてます♪



今日もいってみよっ♪




【今日のレシピ】
ステーキ

3月9日の晩ごはんより(前後します)


ち「焼肉たべたいんだけど~~。」
と平日ごはんにらしからぬオーダーが・・・。



(;゚Д゚)



(平日にホットプレートはいたたたた・・・)


ということでちょうどステーキ用の牛肉も安かったのでステーキにしました。


ちマ「いい?」

ち「ステーキ、いいいい♡」


(*´∇`)今日もいってみっよ~






主「ま!!!まじか!!!」

主「すごい高い肉じゃね!?このやわらかさ!!!」叫

(ほぼ叫んでました)


ちマ「いや・・・あの・・・」

(国産でもないし、特売だったし)


ただステーキを焼くときのポイントはしっかりとおさえておいたけどね。
( *´艸`)


主・ち「うま~い。おいしい~。やわらか~い。残りはおれにまかせろ~。」





付けあわせはオーブンで楽ちん!
これはもう・・・定番中の定番になりますな。
じゃがいものグラタン

この日はちょりが切ってくれたブロッコリー入り☆




ナツメグIN!!


ちなみに・・・
ナツメグのクッキーレシピはこちらにあります↓( *´艸`)
焦がしバター醤油のナツメグかぼちゃビスケット





しらすオイルを作ってキャベツに和えてから、酢、塩、こしょうで。
しらすオイルサラダ

そろそろ白ワインビネガーを常備しておこうかな。


オニオンチキンスープ



し、、しみる・・・。


家族そろって「はぁ~」となったしみじみ美味しいスープです。


体が「やさしいの入りました~。」と言っている声が聞こえる。

(そんな感じがする)



ストックしておくと具にも出汁にもなりますよ♪
鶏むねひき肉・ストック用


玉ねぎさえあればできます!ストックさまさま♡
オニオンチキンスープ

オニオンチキンスープ

by 西山京子(ちょりママ)

調理時間:20分
Comment

たっぷりの玉ねぎを鶏むねひき肉で作る体に優しく沁み渡る天然素材で出来るスープです。

このレシピを詳しく見る



で、この日は!


アシスタントさん付きです!
( *´艸`)



やる気まんまん


よろしくおねがいしまーすっ!!!





お米の研ぎ方はお手の物!

ち「今日は何合?」からの「じゃ、40ね!」という流れ。^^
お米のとぎ方


ち「トキ米のおかげでごはんがおいしくなるんだよ~」


呪文のよう。^^



グラタンのじゃがいもの皮むきをしてくれたり。


貝印さんの料理教室でI型ピーラーを使います。
これもすごい使いやすいですよ~。^^





先日の埼玉県産きゅうりの収穫体験でいただいたきゅうり。

きゅうりの下ごしらえもマスターしましたよ。^^
下ごしらえとレシピ→【きゅうりのねぎ塩がらめ





スナップエンドウの筋取りが楽しいらしい。
(あら、助かる♡)









料理の合間にメモしていきます。
もんちゃんは・・・







悩んでた。





笑笑笑





洗物してくれて助かります♪
(*´∇`)



美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪




・料理教室のおしらせ(参加応募中)・
Kai House イベント


 
締切間近です!
3月13日(金)11:00~13:30
作って・飾って・持っていこう!春の持ち寄りごはん


HAPPY COOKING


 
4月11日(土)~/月1(土)全6回  11:00~13:30
子供も大人も一緒に「学べる・作れる・食べれる」の料理教室

※ご質問はコメント欄にお願いします♪


コメントありがとう♪
ひなそらちゃん リンクビックリ!!笑 修正しました。^^;ありがとう♪
ayakaちゃん ホーロー食器いいよね~。まだまだ集めたい。笑