晴れ間が広がってますがなんだか寒い。。(´・ω・)
ぽかぽかあったまる汁物どうぞ↓
(今日のレシピです)
明後日に迫りました!貝印さんの料理教室!
使い勝手抜群のおすすめの器具とレシピがありますので!ぜひ☆
お席に余裕がありますので、気軽にご参加いただければ嬉しいです!
お土産つきですよ~。( *´艸`)
【Kai House イベント】作って・飾って・持っていこう!春の持ち寄りごはん
みなさんにお会いできるのを楽しみにしてます♪
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
ステーキ

3月9日の晩ごはんより(前後します)
ち「焼肉たべたいんだけど~~。」
と平日ごはんにらしからぬオーダーが・・・。
(;゚Д゚)
(平日にホットプレートはいたたたた・・・)
ということでちょうどステーキ用の牛肉も安かったのでステーキにしました。
ちマ「いい?」
ち「ステーキ、いいいい♡」
(*´∇`)今日もいってみっよ~

主「ま!!!まじか!!!」
主「すごい高い肉じゃね!?このやわらかさ!!!」叫
(ほぼ叫んでました)
ちマ「いや・・・あの・・・」
(国産でもないし、特売だったし)
ただステーキを焼くときのポイントはしっかりとおさえておいたけどね。
( *´艸`)
主・ち「うま~い。おいしい~。やわらか~い。残りはおれにまかせろ~。」

付けあわせはオーブンで楽ちん!
これはもう・・・定番中の定番になりますな。
→【じゃがいものグラタン】
この日はちょりが切ってくれたブロッコリー入り☆

ナツメグIN!!
ちなみに・・・
ナツメグのクッキーレシピはこちらにあります↓( *´艸`)
【焦がしバター醤油のナツメグかぼちゃビスケット】

しらすオイルを作ってキャベツに和えてから、酢、塩、こしょうで。
→【しらすオイルサラダ】
そろそろ白ワインビネガーを常備しておこうかな。
オニオンチキンスープ

し、、しみる・・・。
家族そろって「はぁ~」となったしみじみ美味しいスープです。
体が「やさしいの入りました~。」と言っている声が聞こえる。
(そんな感じがする)

ストックしておくと具にも出汁にもなりますよ♪
【鶏むねひき肉・ストック用】
玉ねぎさえあればできます!ストックさまさま♡
で、この日は!
アシスタントさん付きです!
( *´艸`)

やる気まんまん
よろしくおねがいしまーすっ!!!

お米の研ぎ方はお手の物!
ち「今日は何合?」からの「じゃ、40ね!」という流れ。^^
(お米のとぎ方)
ち「トキ米のおかげでごはんがおいしくなるんだよ~」
呪文のよう。^^

グラタンのじゃがいもの皮むきをしてくれたり。
貝印さんの料理教室でI型ピーラーを使います。
これもすごい使いやすいですよ~。^^

先日の埼玉県産きゅうりの収穫体験でいただいたきゅうり。
きゅうりの下ごしらえもマスターしましたよ。^^
下ごしらえとレシピ→【きゅうりのねぎ塩がらめ】

スナップエンドウの筋取りが楽しいらしい。
(あら、助かる♡)
笑

料理の合間にメモしていきます。
もんちゃんは・・・

悩んでた。
笑笑笑

洗物してくれて助かります♪
(*´∇`)
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
・料理教室のおしらせ(参加応募中)・ Kai House イベント
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HAPPY COOKING
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※ご質問はコメント欄にお願いします♪
コメントありがとう♪
ひなそらちゃん リンクビックリ!!笑 修正しました。^^;ありがとう♪
ayakaちゃん ホーロー食器いいよね~。まだまだ集めたい。笑