今日はお昼すぎからおやつくらいに雨が急に降るとか！？
今は全く感じられない空模様ですが、
急な雨にまた降られないようにしなくては・・・。
(*´Д｀)
今日もいってみよっ♪
現地を訪れて地場野菜を取材させていただく企画
熊本☆ＯＰＥＮしました～！
(*´∇｀)ﾉ
ＪＡ熊本経済連×Ｎａｄｉａ
みなさん覚えてますでしょうか・・・。
年明けに熊本を訪れ、
夏野菜と言われるなすやトマト、ミニトマトが食べれる秘密に迫ってきました。
アスパラの春芽がまさに今が最盛期です。
農家さんにどんな風に作られているのか直撃！
そしてたっぷりご馳走になり。笑
ご苦労もたくさん伺いました。
私たちが日ごろいただいている野菜の恵みをさらに感謝しますね。
企画ページではさらに深く掘り下げて、
熊本野菜の出荷スケジュールや
農家さんから教えていただいたアレコレがたくさん詰まってます！
トマト・なす・ミニトマト・アスパラをくまもんが一緒に解説してくれました。（笑）
かわいいページなんですよ～。くまもんの愛らしいこと♡♡
( *´艸｀)
ぜひぜひお立ち寄りくださいね！
トマト・なす・ミニトマト・アスパラのレシピもおすすめですよ～
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪
↓（さっそく）
熊本の畑！おいしい野菜みつけた！
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４月１６日の晩ごはん
「よかくまさん」野菜がたっぷり
体に喜びを感じる晩ご飯でした～。
( *´艸｀)
ちょりがお刺身を焼き茄子でごはん３杯も食べるくらい！！
今朝ちょりは、
ち「なんか急にぐんっとのびたかんじ！！」
と成長を感じたようです。笑
（頼もしい）
仕上げにねぎのせわすれ・・・
たびたび登場しております「はちべえトマト」。
スーパーで見かけて方もいらっしゃいますかね？
おっ！って思っていただけたら、共感です♡笑
豚肉と根菜とこんにゃくなどが豚汁の定番ですが、
これは春仕様。＾＾
キャベツを入れてトマトの酸味を相まってさわやかな豚汁です。
グッとなタイミングで！！
熊本土産で買ってきた「きくちのまんま」さんの新ごぼうを発見！！
鼻息荒く籠にいれさせていただきました。（怪しい）
きれいなごぼうにうっとり。(´ω｀♡)
朝にも大変ぴったりな豚汁です。
夜もあとに響かない感じでお替りです。←
定番化です♪
愛して止まない長なす
なんでしょうね・・・。
なすがこんなに進む日が来るなんて。
夢にも思わなかったわ。（しみじみ）
なすでごはんがすすむって。
ち「んんん～～～～♡♡」♡が飛ぶなんて！！！
ちょっとも思わなかったわ。（かんどー）
ありがとう♡熊本の長なす。
なすの美白っぷりに感動しますから。
ぜひ焼きなすで！！
レシピこちら♪
by 西山京子(ちょりママ)
調理時間：15分
Comment熊本県産「肥後のでこなす」は焼きなすでいただくのがおすすめです。じゅんわりとジューシーで甘味のある長なすに概念が変わります♪カリカリのガーリックオイルと一緒にどうぞ。
お刺身(柵)は4％の塩水に１０分ほど浸してからしっかり水気をきってからどうぞ
このね・・・
このレシピがお気に入りで、公開を待ってました。
熊本で大量パックのちりめんじゃこを買ったのも、これが理由です。
( *´艸｀)
作り置きおかずにもおすすめですが、
大葉は食べる直前でいれてくださいね。
色が変わってしまうので。風味も味わうためには食べる直前で☆
ちりめんじゃこは冷凍しておこうかな。
by 西山京子(ちょりママ)
調理時間：20分
Comment熊本県産「ミニトマト」は食感と酸味と甘みのバランスに絶品！生の美味しさをダイレクトに味わって。あともう一品にぴったりのさっぱりおかずです。
こちらはまた今度
熊本県産のアスパラに土地柄か巡り合えず・・・。
;つД｀)
昨日はたんぱく質も多かったので繰り越ししましたが、
これからの季節におすすめの牛肉巻きです。＾＾
熊本の食卓にはかかせない「柚子胡椒」。
しっかりレシピにも取り入れさせていただきました。
( *´艸｀)
定番の肉巻きはシンプルにいただきたいですよね。
ですが、プラスαの風味でいつもよりも美味しく仕上がるものです。
今日の一品に早速どうぞ♪
by 西山京子(ちょりママ)
調理時間：20分
Commentシャキッと歯ごたえが美味しい熊本県産「アスパガラス」。熊本の食卓に欠かせない柚子胡椒の香りとともにいただきます♪
昨日はここで、
埼玉県産きゅうりも登場！の晩ごはん。笑
（レシピ投稿は5/1正午までですよ）
スティックではなく、
ディップでもなく、
和えてます。
( *´艸｀)
そんな頂き方もできますよ。笑
【きゅうりのつぶつぶエッグディップ】
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
カーズを見ながら、カーズを並ばせるもんちゃんです。
似たような車があるな～
って、、、
似たようなでなく、同じカーズ・・・・・
（あるある？）
みなさんよい１日を！
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントお返事
小春ちゃん バナーすごいよね！？かなりびっくりしたのは私だけだと思ったが、、、よかった！笑 ノンアルだから昼からでもグイっとよ！＾＾もんちゃんが行くよりも私がいくわよ～～♡←え
かずさん あぁ・・・洗濯三回はきついですね・・・干せない・・・って感じです。笑 １００越えのスキかわいいですね！
さつあきママちゃん お久しぶり～！コメントありがとう。＾＾塩鶏、チキンナゲット！うんうん。。過去のレシピも愛用ありがとうー！！
