今日は都内までお出かけにいってきます～。
雨が降りそうですね。。。
(´-ω-`)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
ゼリーフライ
おからをカゴへ
お祭りで食べたゼリーフライがおいしくて、
おうちでも味わいたいな～と思って作ってみたところ、
おからのヒット率がいまひとつな家族に大うけしました。
埼玉の行田名物「ゼリーフライ」。
おからとじゃがいもやにんじんなどを入れたりして、
粉水を合わせて揚げたものです。
何度か食べたことはあったのですが、
ポソポソが「やっぱおからだよなー」の主。（まぁ、わかる）
けれども、
あの時のゼリーフライ（笑）と、完成したゼリーフライは、
ポソポソどころか、口どけ「なめらか」なんです。
（熱くてすみません）
じゃがいものレンジ加熱は水にくぐらせてからピッタリとラップをしてから。
加熱したら天地（上下）返して少し蒸らすと均一したホクホク感に。
マッシュしたじゃがいもとおからを合わせたら、
粉水を合わせて、塩で下味をつけるだけ。
ひと口サイズ
このサイズ感は我が家流ですが、
本来は草履型くらいの細長いもの。
串にさして食べるときにソースをつける。
食べるときの楽しさもあるゼリーフライです。
手のひらにのせるとこのくらいの大きさ。
かわいい大きさです。((´∀｀))
Ｗ角鍋
使うと２回で揚げ終えられる～。笑最近思うのが油切りも蓋の方でできちゃうので、それも手を伸ばすポイントかな。＾＾
パーティーの席にも
こういう小さな揚げものがあるとつまみやすいですよね。
おうちＢＢＱの時にも大好評でしたよ～。
| ゼリーフライ 材料：4人分 調理時間：20分
|
作り方
・じゃがいもは水にくぐらせてラップで包む。
１．耐熱皿にじゃがいもをのせ、電子レンジで３分加熱する。上下返して２～３分蒸らす。
２．じゃがいもの皮をむいてマッシャーでつぶし、おから、塩を加えてしっかりとつぶし混ぜる。
３．混ぜ合わせたAを加えて混ぜ、一口大に丸めて平らにする。
４．１８０℃の油できつね色に揚げ、食べる直前で混ぜ合わせた＜ソース＞にくぐらせる。
ｾﾞﾋ(*´･∀･)*´-∀-)ｳﾝ
抹茶シフォンカステラ
母の日のプレゼント
「母の日」レシピ by cotta
cottaさんで企画スタートしてる母の日のお菓子レシピ
こちらにレシピを掲載しております！！
(d＇∀＇)
抹茶好きの私のために。
いやいや、抹茶が好きであろう母向けのレシピにしました。笑
シフォン型で作るカステラ
シフォンケーキとカステラの丁度あいだのような食感です。
ふわふわ、しっとりでも甘さ控えめ。
ホイップクリームとのからみが最高なので、ぜひトッピングを！
プレゼント用
ミニカーネーションを添えて。＾＾
シフォン型だとそのままお渡しできるのでそれもまた嬉しい。
（味見はできないけど←笑）
ラッピンググッズ、商品もレシピに掲載してます。
よかったらお試しください♪
抹茶シフォンカステラﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
昨日のお米当番
もんちゃんデビュー！
ちょりが横から「ちがうよ、こうね、しゃかしゃかってしゃかしゃかってやるの！」
って言ってました。
お米を研ぐのって難しいよね。
研ぎ方ひとつでお米のおいしさが変わります。
(っ´▽｀)
こういう発想ってすごいと思う
ちょりの習字の筆巻きを見つけたもんちゃんが、
も「にんじゃっ！！ママにんじゃ！！」
な～るほど～～～！！
と、思ったのでした。
(*´з`)
みなさんよい１日を！
今日もありがとう～♪
ちょりママのレシピルーム 
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントお返事
ひなそらちゃん やった？プリコロ巻かないバージョン。笑 そうそう。。。次は巻こうと心に誓うのよね。笑 おー！すっとしてるのね！！我が家も庭のローズマリーがえらいことになってるからそろそろやろうかな。っていっても減らないけど。笑 いつもありがとうね～♡女の子と男の子。それぞれの楽しさと可愛さがあるよね！
小春ちゃん 卵焼きのアレンジいいよね～。小春ちゃんの三色卵焼きも大好きだよ。作ってほしいけど。笑 クリップ
は絵文字のところの「アイテム」にあるよ～！ドリンクドレッシング（笑）、いつもありがとう！うちも久しぶりに作るかな～♡しゅしゅ☆ちゃん プリコロ７割は一度体験するといいと思います。笑 体育祭のメニューにいいですね～！また教えてください。＾＾お誕生日ごはんも何にしましょうかね～♪
