今日は雨が降りそうですね。
その分少しだけでも気温が低くなるといいですね。
(*´･∀･)*´-∀-)ｳﾝ
今日もいってみよっ♪
私の「マスト・バイ」アイテム
必需品です
cottaさんのサイトでＯＰＥＮしている
私の「マスト・バイ」アイテム
私も参加させていただきました。
もうこれがないとしっくりいきません。
アワワします。笑
撮影にも必ず持っていきます。笑笑
ドレッジ・スケッパー・スクレッパー
どれも聞いたことがある名称ながらも、
その違いとかって？私が欲しいな～ってものって？
そんな迷いも読んでいただけると分かるかと思います。
ちなみに・・・
どれも私は必需品ですが。笑
微妙な素材の差、大きさ、手触り、色。
どれを重視しても良いわけですが、
まず、はじめの１枚として、私の２枚目として、
選ぶ目安になるといいなと思っております♡
パン生地を分割
一番初めの使い方としてされた方も多いのではないでしょうか。
タルト生地やクッキー生地を混ぜ合わせたりするときも
オイルやバターを控えめにできるテクニックだったりします。＾＾
スポンジ生地やロールケーキ生地の表面ならしに
このひと手間で仕上がりが綺麗になったりもしますね。
( *´艸｀)
それだけではないんです。
お菓子やパンだけでは終わらない。
そんなドレッジ・スケッパー・スクレッパーの使い方。
もう欠かせない「マスト・バイ」アイテムになりますよ。(*´∇｀)
『スケッパー・ドレッジ・スクレッパー』教えて！
「私のマスト・バイ」アイテム
↗cottaさんオリジナルドレッジもあるんですよ♡
みなさんよい１日を～！！☆！！
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ちょりママのレシピルーム今日もありがとう♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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チケット販売STARTしました！
●ＳＭＡキッズプロジェクト「ファミリーフェスタ」２０１５
コメントお返事
めぇちゃん ４％塩水法いいですよね～！我が家も絶対やります。笑 築地のお魚屋さんに教えていただいたんですよ。＾＾シンプルなものがヒット・・・あぁ、、分かります！！いつもありがとう～！！
Nonちゃん 甘みもありますが、コクと風味ですね！ほんの少量の場合はそのまま使いますが、量が多い場合は、煮切るといいですよ。「煮切り酒」←みりんも同様に。大さじ１になるとレンジで加熱したほうが手軽ですね。
