雨ザンザン降りのスタートです。
いつ止んでくれるかな？＾＾
今朝のテレビで餃子を見たら餃子モード・・・。
でも作らねばならんものがな～。
(-ω-)/
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
炒麺（チョウメン）
ちょりハマル
これ、私も好きです♡
今月２つめのレシピが公開されて・・・ました！！
(￣□￣；)
知ってたよ。
なんて方、大変ありがとうございます。
(ﾉ∀`♥)
実のところ、
もんちゃんと主は焼きそば大好きでね。
しかもソース焼きそば。
もっというともんちゃんは、カップ焼きそばの方が好きなくらい。
((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
我が家でしっぽりシンプルな料理が好きなちょりは、
焼きそばが・・・・なんですよね。
それほど喜んでくれなかったんです。
でもね、
これがね、これが！！
もんちゃんよりもガツガツ食べてくれるという～～！
何度か試作も含めて作ったのですが、
それも毎度食べてました。
こりゃぁ、うれしいやね♡
炒麺。
このお話はコラムの中でお話してます～。
ベースは子どもが食べられる程度のスパイス具合なので、
大人はあとからチリパウダーをパラパラッと。
今月のスパイスの
ＧＡＢＡＮガラムマサラがベースですが、
プラス、
ＧＡＢＡＮターメリックとチリパウダーを使ってます。
スパイスは一度買うとどこで使ったらいいのかな、、、
ってことでしばらく眠ってしまったすることもありますが、
こうして組み合わせると使い余すことなく最後まで楽しめたりするんですよね。
( *´艸｀)
ガラムマサラには＜マイルド＞もあるので、
子どもにはこっち！なんて使い分けもしてみたり。＾＾
ちなみに
「ターメリック」で３スパイスでカレーパウダーも⇒マイルドカレーパウダー
スパイスは使ってみないと分からないところが正直あるので、
食卓のちょい変化に持って来いの調味料です♪
今日の夜はお手軽に！
Spice Recipe【炒麺（チョウメン）】
そんな日の献立
・炒麺（チョウメン）
・ニラともやしのナンプラー炒め いり卵のせ
・トマトだれのサラダ
ニラともやしをナンプラーでさっと炒めて、
砂糖を少し多めに、塩、油を少しいれた溶き卵でいり卵を作ってのせて出来上がり。
簡単だけど、色合いもきれいで食欲そそる簡単一品。
【つぶしトマトだれの豚しゃぶサラダ】のドレッシングのしょうゆバージョンなんだけど、
驚くことに、、、
「塩」というものをレシピに書かれてなかった、、、
びっくりしたわーーーーーーーー。
ほんとびっくりしたんだよねーー。
今更のお知らせですみませんが、。
＞＜
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記
夏休み終わりましたね～。
宿題は順調でしたか？
（子どもたちの）←笑
ちょりは、とあるリュックが欲しくてお願いされたので、
夏休みの宿題をその週に全部やったらいいよ。と言いまして、
ひとこと日記以外はすべて早々の終わらせたちょり。
その後は、パラダイスのように児童館にお洒落リュックを背負って毎日行ってました。笑
自由研究とか読書感想文とか、
大人も早く終わってほしいと思ってること、、、なくもない。
((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
もんちゃんは夏休みあとわずかのカレンダーにシール貼り。
思い出すなぁ、、、
泣きながら０時を越えて夏休みの宿題をした小学生のあの夏・・・。
あれは、何年生だったかなぁ。
（この親にしてこの子あり、、兆候、、、）
もんちゃんphoto
も「うーーーーん」
言ってた。
も「よしっ！」
言ってた。
ブレてない。
アングルもよかった。
（こだわり派）
～私は世界陸上に夢中～
今日も楽しみで仕方がない。笑
みなさんよい１日を～！！☆！！
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ちょりママのレシピルーム今日もありがとう♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントお返事
ゆかおりさん
ありがとうございます！こちらこそリベンジ即していただいたようで！！
旦那様にはおいしい印いただけてよかったです。＾＾
翌日はやはり油で揚げているものなのでかたくはなりますね・・・。
ただ、温め直したりするといいかなと思いますが。
揚げたての美味しさを持続するのは、なかなか難しいところですね。
でも、納得いくまでリベンジするのは素敵です♡
私も思い出します、、おからドーナツを揚げ続けた日々・・・。笑
