おはようございます~♪(´∀`)ノ


秋の終わりを感じさせる・・・笑
週末もお天気微妙ですね。
主の日曜はBBQやりたいな、、の希望は難しそうです。
(;´・ω・)


今日もいってみよっ♪



【今日のレシピ】
8月26日の晩ごはん

もりっとしました


たっぷり野菜餃子
・岐阜味噌としょうゆで鶏ちゃん焼き
・課題製作
焼きなす・大葉ゆずポン酢
・ごはん/朱鷺と暮らす郷
・岐阜味噌のみそ汁


リクエスト餃子が入り、手数もいっぱいいっぱいでした。笑
でも家族の喜んでくれて、大満足!!って言葉を聞くと、
いっぱいいっぱいでよかったな。と思うのです。
((´∀`))ケラケラ


リクエスト


ちょりもん、主の大好きな餃子。
ちょりの好きな焼きなす。(もっというと熊本の長なす、笑)

ゆずを手に入れることはなかなかできないので、
市販のゆずポン酢ですが、ちょりは手作りがやっぱりすき。

絶妙のタイミングだった餃子と焼きなす。笑
なぜなら、、、
ちょりがスイミングの進級テストに合格したのでした。

ち「わーー!!分かってたの?お祝いだ~~~!」を飛び跳ねる。

餃子と焼きなすがお祝いになる。
そんなちょりが大好きです。
ケーキいらんの?(´゚д゚`)←それはそれで


岐阜味噌・しょうゆで鶏ちゃん焼き


主「食いすぎる~~~、米も食いすぎる~~~。」


叫びの一品です。
(笑)



座談会で試食させていただいた中でこれを使いたい!と思った調味料
土蔵仕込み 飛騨高山味噌/日下部味噌醤油酒蔵
たまり風長熟弐年醤油/マルコ醤油

こちらを使って郷土料理を作りました♪
(d'∀')


食材や調味料で料理の味は大分変ります。
それを、、ぜひ味わってほしいな。

(のちほど↓)



8月24日の晩ごはん


バタールに吠える主。
発酵していることを忘れて、なんとかなった、ってことは、、、

(ショナイでお願いします)←知ってる人は「あれだな」って思ってください。

・チューリップフライドチキン
・オーブンポテト
・コールスロー
・バタール

気分はすっかり・・・ク●●マス 
(●の意味って)


8月25日の晩ごはん


この日も課題製作日。
ご紹介は・・・こちらでできないかも?
(*´Д`)

主「うまいなー。うまいよー」「これもう一声だな。」


翌日、練り直して挑んだところ・・・・


♡▽♡


でした。もんちゃんとまらず。
それが答えでした。
( *´艸`)


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪



お知らせ

お得な料理教室です!


岐阜の食材ってどんなん?
食べてみたい!!!  そんな方にぜひぜひ!
この日が空いてるわ! って方もぜひぜひ!!

お気軽に来ていただける料理教室になってます。


実習をしていただくことはできないのですが、
いろんな種類を味わっていただくことができます。
(d'∀')




6人の料理家が2人ずつチームになってリレー教室を開催!
9月、11月、翌年1月に行います~!

定員40名 参加費500円 ←ワンコイン笑

レシピもですが、
色々な岐阜の食材を見て、味わっていただこう!っていう企画です。

私の担当は 9/12(土) 11:00~12:30 


参加応募はコチラから。お馴染みのカイハウスさんにて♪
パソコンから⇒ http://www.kaihouse.jp/special/detail/?sn=53
スマホから⇒ http://www.kaihouse.jp/sp/special/detail/?sn=53

平日に料理教室をすることが多いのですが、今回は土曜日です!笑
ぜひ来ていただけると、嬉しいです♪
お会いできるのを楽しみにしてます!
(*´∇`)ノ

みなさんよい1日を~!!☆!!



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今日もありがとう♪
レシピブログへ 

お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆

コメントお返事
うさぽんちゃん
オムレツおいしかったよ~。^^♪中から具がいっぱいでてきた!笑
お役に立ててよかったです!焼きそばにスパイスいれるとこんなにも違うのだーと思うかと思います♪♪
あ、、、ブランケットかけてるの、私ね・・・。笑)御揃いなんだ~~♡♡



昨日のちょりもん

世界陸上を見ながら(笑)
二人の大きくなった後ろ姿を見て、
二人が生まれてきてくれてよかったな。元気に成長してくれてよかったな。
ありがとう♡と言わずにいられないひと時。
後ろから抱きしめずにはいられない。