秋の終わりを感じさせる・・・笑
週末もお天気微妙ですね。
主の日曜はBBQやりたいな、、の希望は難しそうです。
(;´・ω・)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
8月26日の晩ごはん

もりっとしました
・たっぷり野菜餃子
・岐阜味噌としょうゆで鶏ちゃん焼き
・課題製作
・焼きなす・大葉ゆずポン酢
・ごはん/朱鷺と暮らす郷
・岐阜味噌のみそ汁
リクエスト餃子が入り、手数もいっぱいいっぱいでした。笑
でも家族の喜んでくれて、大満足!!って言葉を聞くと、
いっぱいいっぱいでよかったな。と思うのです。
((´∀`))ケラケラ
リクエスト


ちょりもん、主の大好きな餃子。
ちょりの好きな焼きなす。(もっというと熊本の長なす、笑)
ゆずを手に入れることはなかなかできないので、
市販のゆずポン酢ですが、ちょりは手作りがやっぱりすき。
絶妙のタイミングだった餃子と焼きなす。笑
なぜなら、、、
ちょりがスイミングの進級テストに合格したのでした。
ち「わーー!!分かってたの?お祝いだ~~~!」を飛び跳ねる。
餃子と焼きなすがお祝いになる。
そんなちょりが大好きです。
ケーキいらんの?(´゚д゚`)←それはそれで
岐阜味噌・しょうゆで鶏ちゃん焼き

主「食いすぎる~~~、米も食いすぎる~~~。」
叫びの一品です。
(笑)

座談会で試食させていただいた中でこれを使いたい!と思った調味料
土蔵仕込み 飛騨高山味噌/日下部味噌醤油酒蔵
たまり風長熟弐年醤油/マルコ醤油
こちらを使って郷土料理を作りました♪
(d'∀')
食材や調味料で料理の味は大分変ります。
それを、、ぜひ味わってほしいな。
(のちほど↓)
8月24日の晩ごはん

バタールに吠える主。
発酵していることを忘れて、なんとかなった、ってことは、、、
(ショナイでお願いします)←知ってる人は「あれだな」って思ってください。
・チューリップフライドチキン
・オーブンポテト
・コールスロー
・バタール
気分はすっかり・・・ク●●マス
(●の意味って)
8月25日の晩ごはん

この日も課題製作日。
ご紹介は・・・こちらでできないかも?
(*´Д`)
主「うまいなー。うまいよー」「これもう一声だな。」
翌日、練り直して挑んだところ・・・・
♡▽♡
でした。もんちゃんとまらず。
それが答えでした。
( *´艸`)
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪

お得な料理教室です!
岐阜の食材ってどんなん?
食べてみたい!!! そんな方にぜひぜひ!
この日が空いてるわ! って方もぜひぜひ!!
お気軽に来ていただける料理教室になってます。
実習をしていただくことはできないのですが、
いろんな種類を味わっていただくことができます。
(d'∀')

6人の料理家が2人ずつチームになってリレー教室を開催!
9月、11月、翌年1月に行います~!
定員40名 参加費500円 ←ワンコイン笑
レシピもですが、
色々な岐阜の食材を見て、味わっていただこう!っていう企画です。
私の担当は 9/12(土) 11:00~12:30
参加応募はコチラから。お馴染みのカイハウスさんにて♪
パソコンから⇒ http://www.kaihouse.jp/special/detail/?sn=53
スマホから⇒ http://www.kaihouse.jp/sp/special/detail/?sn=53
平日に料理教室をすることが多いのですが、今回は土曜日です!笑
ぜひ来ていただけると、嬉しいです♪
お会いできるのを楽しみにしてます!
(*´∇`)ノ
みなさんよい1日を~!!☆!!

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今日もありがとう♪

お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントお返事
うさぽんちゃん
オムレツおいしかったよ~。^^♪中から具がいっぱいでてきた!笑
お役に立ててよかったです!焼きそばにスパイスいれるとこんなにも違うのだーと思うかと思います♪♪
あ、、、ブランケットかけてるの、私ね・・・。笑)御揃いなんだ~~♡♡

昨日のちょりもん
世界陸上を見ながら(笑)
二人の大きくなった後ろ姿を見て、
二人が生まれてきてくれてよかったな。元気に成長してくれてよかったな。
ありがとう♡と言わずにいられないひと時。
後ろから抱きしめずにはいられない。