今日はちょりが開校記念日でおやすみ。
ちょっとデートしてきます。
週末もちょりとペアなのでグイグイです。
（伝わる？）
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
９月２９日の晩ごはん
今後何度も出てきます（予告）
炊き込みごはんのベスト３に入るかもしれない、
ベスト５は堅いレシピができました。
葉物野菜が高い中で、根菜、芋類の頻度が高くなり(笑)、
そんな時にも重宝したこともあって、あれから何回登場したことか。
昨日のお風呂タイムでの給食なんだった❔トークでは、
もんちゃんの「栗のコロッケ」からなぜかこの炊き込みごはんの話になって、
ち「あれがまたたべたいわ～～」と頭いっぱいに炊いてました。笑
焦がしバター風味のさつまいもごはん
さつまいも・かぼちゃ・栗の類がそれほどヒットしない主が、
まさかの、
主「これうまいわ～～。なんかとまんねぇなぁ。全部くっちゃっていい？」
というほどの事件発生。
事件です。
ｄ(･∀・*) ←笑顔
以前、ちらっとお話ししたんですが、
炊き込みごはんは鍋で炊く派なので。
この鍋はほ～んとヘビー級に使ってます。
お味噌汁はこの鍋だし、炊き込みごはんはこの鍋だし。
ミニマ 3点セット
ごはんを炊くときの水位の目印がついてるし。
(d＇∀＇)
今日もたべようかな～のさつまいもごはんです。
| 焦がしバター風味のさつまいもごはん 材料：2合分 調理時間：35分
|
作り方
・米をとぎ、ざるにあげて水気をきって計量する。
※洗い米と炊き込む水分量を同じにするため、水をきったら計量カップで計っておく。
・さつまいもはまだらに皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。
１．洗い米と炊き込む調味液が同じ量になるように、Aとだし汁を加えて調節する。
３．鍋に米、調味液を入れてひと混ぜし、さつまいもをのせて蓋をして強火にかける。
４．湯気が立ったら弱火で１０～１２分煮て、１０秒ほど強火にかけてから火を止めて１５分蒸らす。
５．フライパンにバターを入れて火にかけ、香ばしい香りが立ったら火からおろして【４】に加えてざっくりと混ぜてる。味が足りない場合は塩で調える。
我が家は【水だし】で作ってます。
だしの持ち合わせもなくて、水だしの一晩が待てない場合は(笑)、
だし昆布を入れて炊いてくださいね。
溶けたバターの底面が茶色っぽく色づいてきたらごはんにかけてざっくり混ぜて出来上がり。
秋だね～～♪
その他のおかず
リクエストのレモン鶏。
もう定番すぎるほどの鶏むねレシピ。
このれんこんが・・・とっても美味しくて、
また今度出てくるので、その時お話しできれば、と。
(d＇∀＇)
ψ献立
・レモン鶏のスチームソテー
・簡単山形のだし冷奴
・れんこんとしらすの炒めサラダ
・焦がしバター風味のさつまいもごはん
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記
年少さんから習っていた体操教室。
幼稚園でそのまま習えるので親も助かります。＾＾
いつの間にか、
も「さかてぐるんができるよ。」
なんですよね～。
ぐるん。
か、感動－－－－－－。
逆上がりもできるようになる日も近そうです♪
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪
みなさんよい１日を～！！☆！！
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ちょりママのレシピルーム今日もありがとう♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントお返事
桜子さん
こちらこそ！！ご丁寧にありがとうございますー！しかもブログの紹介まで、、T△T。いつも元気をいただき、こちらがお礼したいくらいなんですよ！ありがとうございます。＾＾♪
