今日もいいお天気ですね。
タオルケットから毛布になる・・・洗える日です。
(・∀・。(-∀-。)ウン♪
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】


流水麺や冷凍麺でお馴染みのシマダヤさん
“からだにやさしいうどん” 2種が新登場!!!
2種のうどんを使ったレシピをご紹介させていただいてます。
食塩0(ゼロ)
一般的なうどんには食塩が入っているので、
つゆ+うどんで塩分量は何気に高くなってしまうんですよね。
でも、
この食塩不使用、0(ゼロ) であれば、
塩分も抑えられるという、画期的なうどんです。^^
その分つゆに塩分がしっかりしては意味がないので(笑)、
1食で1人分1.95g
2人分3.9gに抑えた減塩うどんレシピが出来ました!
そもそもこの塩分量が多いのか、少ないのか❔笑
食材でいうとちょっと分かりにくいかなと思うところもあるので、
このレシピの味付けは、
2人分で、しょうゆ大さじ1・1/2しか使ってません。
でもギリギリなんです。それが。
笑笑
だしをしっかりと利かせることでおいしさを感じられるように。
とはいえ、、、昆布やかつおぶし、にぼしにも塩分は入っているので、
自分で作っただしにも入ってしまうという。。。T▽T ←笑
鶏むね肉、きのこから天然の旨みを使用しました。
(ちなみに鶏肉にも少量の塩分が入ってますので、レシピ通りでね)
どんな風に”からだにやさしい”食塩0うどんのレシピにたどり着いたのか。
レシピを見て、お味見いただけたらと思います。d(・∀・*)
recipe【きのこ鶏だしうどん】


塩分を気にする方はいても、
意外に糖質を気にされない方・・・が多かったりしません?かね?
ビールなどでも糖質offのものが出てきたりしているので、
そろそろ糖質も気にしてみようかという方にも、必見!!!です。
( *´艸`)
うどんそのものに糖質が入ってます。
特殊製法によって、その糖質を40%もオフ。
果たしてどんな風に40%オフのうどんが出来上がるのか❔
シマダヤさんにお聞きしたところ、
シ「それは・・・・」
シ「・・・・」
(そりゃそう)
糖質って、
意外に野菜に多かったりするんです。
ヘタしたら肉の方が少ないくらいです。笑
とはいえ、
炭水化物のうどんとタンパク質のうどんでは、物足りない。
野菜も欲しいところですよね。お家で食べるものならばなおのこと。
野菜の中でも糖質の少ない○○○○(←タイトルになってるのに)を使って、
”からだにやさしい”糖質40%オフのうどんレシピに仕上げました!
塩分とはちがって体の中で発揮される糖質量。
日々のごはんに取り入れることで変わるものでもあるレシピをお試しください♪
recipe【オリーブ風味の牛肉とエリンギの温うどん】

シマダヤさんHPからもレシピにたどり着けます☆
9月30日の晩ごはん

9月がやっと終わった・・。
(;´∀`)
最近はいつもの試作にプラス長期試作に入ったので、盛り込み献立になってます。笑


鶏むね肉1枚あったら。迷いなくレンジ塩鶏を。
朝ごはんにも、主菜でも副菜でも作り置きでもいいしね。
塩サバ特売だったら、作り置きにも。笑
バタールも焼きたくなるんですが、ちょりはごはんにのせて食べるのが好き。
ち「う~~ん♡これだいすき~♡朱鷺米と合うよね~。」
ナイスコメントです。←
ψ献立

・レンジ塩鶏
・サバのオイルサーディン
・試作鍋とサラダ
・バタール
おまけ

昨日お昼ごはんは、パスタと試作でパスタ。(ややこしい)
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記

10年間お世話になったフィット。
今週末買い替えなので、綺麗にお掃除しました。
大きな故障もなく、燃費もよく(笑)、とても優秀なフィットでした。
ありがとう。
(*´∇`)ノ

ちょりの戦利品
もんちゃんの頑固なお願いにより、この運びになったようです。
UFOキャッチャーが何気に上手なちょり。
とはいえ、結構投資した(主より)らしいですが。。。
(やめて)
まぁ、、、

かわいいから許すか・・・・。
みなさんよい1日を~!!☆!!

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今日もありがとう♪

お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆