今日は午後から夜までお仕事と懇親会。
お馴染みのメンバーなので嬉しくて、楽しみです！
今週も１週間お疲れ様でした。
(^O^)/
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
１１月１２日の晩ごはん
早く次の大根干そう
愛して止まない干し大根の類。
この時期は１本丸ごと干したい、食べたいほど大好きです。笑
（干し途中の絵）
大きな干しざる、干しあみを持っていたとしても、
どうです。
このハンガー干し。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!
朝昼は外に天日で干され、
夜は洗濯物とともに除湿器にかけられ、
短縮できた気が・・・する。いや、でしょう。
ポリポリ大根・塩味（丸ごと）
とある場所でブームを巻き起こした（ＳＰＬキッチン←何の略だ）
【ポリポリ大根】の塩味作ってみました。
もう、まさに、たくあん！！！
長いこと漬けなくていい、待たなくていいたくあんできました。
(ﾉ∀`♥)
早く干したい。
| ポリポリ大根・塩味（丸ごと） 材料：作りやすい分量 調理時間：15分（置き時間除く）
|
作り方
・干し大根は洗って水気をとる。厚さ0.3くらいの輪切りにする。
天日に10日間ほど干す。（目安：干し大根のグラム数）
・Aを合わせて15～20分ほどおく。
１．フライパンに油を入れて熱し、干し大根を入れて炒める。
２．Aを加えて汁に照りが出てくるまで炒め煮する。
３．粗熱がとれたら密閉袋に入れて一晩おく。途中何度か上下返して満遍なく漬かるようにする。
合わせ調味料に昆布を戻しておきます。
昆布がもどったら調理スタート！
漬け汁は完全に飛ばさずに漬け汁としても使います。
この日は、ちょりの愛して止まない、我が家のすき焼きといったら、
【鶏塩すき焼き】
もう定番すぎますね。
((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
すき焼きには、やはりきしめんでしょう。
「つや延べ」って、シマダヤさんネーミングうまいな～。
（いいなー）
ψ献立
ごはんもうどんもすすむ
大変危険な晩ごはんでした。
やっぱりうま～、あったまる～♪
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記
寒くなってくると自然乾燥では済ますことができない。
戦ってる。
( *´艸｀)
みなさんよい１日を～！！☆！！
ブログ内レシピ・人気レシピをスピーディーに検索―☆☆
ちょりママのレシピルーム今日もありがとう♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
