今日のレシピ
新生姜の万能らっきょう酢漬け

新生姜の季節になってきましたね～～

がり、、大好きなもんで！♡！
現場で新生姜をいただく機会に恵まれましたので、
どっさりとがりを仕込んでおきました。

湯がいて、一晩水に浸しておくと辛みがマイルドに。
正月のおせち以外に出番があまりなくなっている（←）万能らっきょう酢で漬けました。
あぁ、いいよね～～
超、うっまいよね～～




１０月２日（木）の晩ごはん

皿からあふれそうな生野菜の量ｗｗｗ

こちらも現場の残り福♡たっぷり生野菜
ポークソテーと一緒にいただきました。
ドレッシングは、、大葉いれたんだったかなぁ～


１０月３日（金）の晩ごはん

作り置きしておいたグリルチキン。
焼き汁はたれに使いました。

みそ、しょうゆ、砂糖、酢、こめ油、粗挽きこしょう
この比率が・・・
家族から大好評だったな～


この配合は、、、、


(´･ω･｀)



美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



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資料作りや見直しの追われる日々、、、
早く終えたい、、、んだけど、、、、、、、、、