今日のレシピ
４月２８日（月）晩ご飯

さくっと炒めものと冷蔵庫のありもので作った晩ご飯。
ごはんが進むおかずでした。


豚こまとなすのピリ辛炒め


長なす3本は乱切りにして、フライパンに入れて多めの油をからめて蒸し焼き。
途中何度か返して全体を焼き揚げて取り出します。
再度、油を入れてたっぷりしょうが、ねぎ1/3本を炒め、豚こま350gを炒める。

豆板醤　小さじ1くらい
酒、しょうゆ、オイスターソース　各大さじ1

調味して完成。

おいしかったな～～



豆腐はレンジで水切りして、片栗粉をまぶしてあげる。
揚げ出し豆腐はしょうゆの食べるほうが好きかも。
もはや揚げ出しではないのか。(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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女子の県大会をちらっと見に行って、夜はゆるっと自主練参加。