雨が降ってきた・・・☔
寒さを感じそうな夜になりそうです。
今日もいってみよっ♪
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今日のレシピ
サラダチキン（甘辛）
もんちゃんからOKサインがでました。
もん「これがいい！！前のがどんなんだったか忘れちゃったけど、これがいい！」
忘れたんかーい。
（心の声）
んでもま、いっか。
もんちゃんは「これがいいといい」、ちょりは「もう止まらない。ごはんほしい。」というし。
※主はまだ食べてない
これで決まり！我が家のサラダチキン甘辛。（ぴりっと辛い）
食欲そそるつや感もあり、しっとりやわらか。
にんにくの風味とぴりっとした辛みで食が進みます。（だからごはんね）
もんちゃんのスポーツのお供。タンパク質補給にも。
しばらくこの味が続いたら、きっと違うフレーバーになると思うので、
着々とフレーバーを増やしていこうと思います。(*'▽')
cottaさんのゼリーパックがサラダチキン入れにちょうどよく。
冷凍もできるのでサラダチキンとワンセットになりそうです。
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サラダチキン（甘辛）～低温調理～
材料（分量：作りやすい分量）鶏むね肉 2枚（約600g）
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
酢 小さじ1
塩 1g
チリパウダー（又は一味唐辛子） 0.3g※お好みで
にんにく（薄切り） 1片分
手順（調理時間：5分）加圧・減圧時間除く1.鶏むね肉は皮と取り除き、80g前後に切り分ける。
2.密閉袋1枚に鶏肉、しょうゆ、砂糖、酢、塩、チリパウダー、にんにくを入れ、もんでなじませる。
酒を加えてなじませる。
3.水を張ったボウルに密閉袋を浸し、袋を閉じる。
※密閉しやすくなります。
4.内なべに水1.1L（分量外）を入れて本体にセットし、ふたを閉める。マニュアルを押して、「低温調理」を選び、温度を65℃、調理時間を1時間20分に設定しスタートする。設定温度になったら【2】を入れてふたを閉める。
5.終了音が鳴ったら取り出し、粗熱を取って出来上がり。
※煮汁につけたまま一晩おくのがおすすめ。
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プチ育児日記
今日の朝一！
週末は北辰テストがあるのですが、
大会前ということもあり、もんちゃんがバレー熱がヒートアップ。
みなさんよい１日を～～！☆
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