気温は低いですが、眩しい日差しは届いてる金曜日です。
週末もハードになりそうっ!!🏐
今日もいってみよっ♪
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フライパンでひとつで作る味付きライス。←いい方
トッピングの鶏肉を先に焼いて、そのフライパンでごはんを炒めて炊く。
別に作って~~というひと手間はなしで作れます。
おかずも一緒にできてめちゃうれしい。(*´з`)


米 2合
鶏もも肉 250g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1
A)
カレー粉 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
水 330ml
コンソメ顆粒 大さじ1
お好きなトッピング(ピーナッツ・アボカド・パクチー・チリパウダーなど) 適量
ヨーグルトソース(無糖ヨーグルト・オリーブオイル・塩・こしょう) 適量

1.米は洗って水気をきる。鶏もも肉はひと口大に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2.鶏肉、Aを合わせてもみこむ。
3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、【2】を入れて全体に焼き色がつくまで6分ほど焼いて取り出す。
4.同じフライパンに玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、香りが立ったら洗い米を入れてひと炒めする。
5.水、コンソメ顆粒を加えて混ぜ、ふたをする。湯気が立ったら弱火で10~15分煮る。(表面に水分がなくなるまで)
6.火を止めて【3】をごはんの上にのせ、蓋をして15分蒸らす。
7.皿に盛り、お好きなトッピングをのせる。混ぜ合わせたヨーグルトソースをかける。
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今日の朝一!
手袋で見えないんだけど、、ピースしてたわ!!!
みなさんよい1日を~~!☆
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いろんな予定が渋滞してて目が回る~~