おはようございます~♪(*´▽`*)

気温は低いですが、眩しい日差しは届いてる金曜日です。
週末もハードになりそうっ!!🏐

今日もいってみよっ♪

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icon_020560_16今日のレシピ
icon_042640_16チキンオーバーライス風カレーチキンピラフ
チキンオーバーライス風カレーチキンピラフ_東商米24冬
フライパンでひとつで作る味付きライス。←いい方
トッピングの鶏肉を先に焼いて、そのフライパンでごはんを炒めて炊く。
別に作って~~というひと手間はなしで作れます。
おかずも一緒にできてめちゃうれしい。(*´з`)



icon_034770_16チキンオーバーライス風カレーチキンピラフ

icon_063330_16材料(分量:3人分)

米 2合

鶏もも肉 250g

玉ねぎ 1/2個

にんにく 1片

サラダ油 大さじ1

A)

 カレー粉 大さじ1

 砂糖 小さじ1

 塩 小さじ1/2

水 330ml

コンソメ顆粒 大さじ1

お好きなトッピング(ピーナッツ・アボカド・パクチー・チリパウダーなど) 適量

ヨーグルトソース(無糖ヨーグルト・オリーブオイル・塩・こしょう) 適量


icon_020310_16手順(調理時間:20分)

1.米は洗って水気をきる。鶏もも肉はひと口大に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2.鶏肉、Aを合わせてもみこむ。

3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、【2】を入れて全体に焼き色がつくまで6分ほど焼いて取り出す。

4.同じフライパンに玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、香りが立ったら洗い米を入れてひと炒めする。

5.水、コンソメ顆粒を加えて混ぜ、ふたをする。湯気が立ったら弱火で10~15分煮る。(表面に水分がなくなるまで)

6.火を止めて【3】をごはんの上にのせ、蓋をして15分蒸らす。

7.皿に盛り、お好きなトッピングをのせる。混ぜ合わせたヨーグルトソースをかける。



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icon_036790_16プチ育児日記
いくじ250207
今日の朝一!

手袋で見えないんだけど、、ピースしてたわ!!!



みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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いろんな予定が渋滞してて目が回る~~