今日のレシピ
１１月１１日（月）作り置き

ガツガツ作ったの作り置き。
野菜おかずもたっぷり作りましたが、ひとまず肉おかずの記録を。



牛切り落とし肉は、豆板醤を入れてピリ辛に。
油と豆板醤で牛肉を炒めたら、酒、オイスターソース、にんにく醤油、砂糖で調味。
ごはんが進むおかずなり。


グリルパンにおかませのグリルチキン。
ほっっんと楽！！手放せないキッチンアイテムです。
何が一番いいって・・・手が出しやすいお値段なのがいい←
＞＞グリルパン

なんかいろんな種類があるなぁ～。

鶏むね肉にガーリックソルトと塩、砂糖をなじませる。
オリーブ油をかけて、ハーブをのせてふたをして9分グリルで焼く。
ほったらかせるし、火加減調節なしだし、素敵すぎる。
ガーリックソルトは茅乃舎を愛用中。

奥のは安定の低温調理塩鶏。
サラダチキン風にするのがはまってる♪
砂糖、塩、酒はいつも通り。
オリーブ油、ローリエを入れて、気分でにんにく。



あとは、豚肉のしょうが焼き。
疲労回復＆スタミナつけられるおかずを忘れずに！


備えは大事
明日の味方


プチ育児日記

昨日は無事、学校に行けました。
が、今年の県民の日はおうちでまったり状態のもんちゃんです。

幸いにも翌朝には不調から回復傾向になったので、ゆるゆるトレーニングしてました。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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来月で2024が終わるだなんて。