今日のレシピ
甘酢あん（タラと根菜）

甘酢あんがとても好きでして。酸っぱいものに甘みがあるのも。
フルーツもそうですが、酸味と甘みのコラボレーションがダントツだと思ってます。
 
魚おかずなにしようかなーで、生さんまを見て焼くだけでいいかなという気持ちを何とか処理し、タラを手に取りました。

思えば「塩たら」って書いてあった気がしなくもない。←

れんこんとにんじんの根菜たっぷり。
れんこん→にんじん→片栗粉をつけた塩タラの順で少ない油で揚げ焼き。
さっと油をふいて甘酢あんの調味料を鍋に入れてとろみがついたら、具材をいれた絡めて完成。

甘酢あんのレシピだけメモっておきますか。


甘酢あん（タラと根菜）

材料（分量：4人分）

水　大さじ4 酢　大さじ3 砂糖　大さじ3 みりん　大さじ2 しょうゆ　大さじ1・1/2 片栗粉　小さじ2

手順（調理時間：5分）
1.材料を鍋に入れて混ぜ合わせ、中火にかける。 2.とろみがついたら火を止める。
肉だんごもいいね～～


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記

今日の朝一！

もんちゃんが夏スタイルで家を出たので「え！！！？？？」と言いながら外に出たら、


たしかにーーーーってなりました。


換気扇の掃除を朝いちで終えて、年が越せるなと。←


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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