今日のレシピ
１０月２２日（火）の晩ごはん

どっぷりデスクワーク。
それでもごはんを作らねばならないよね。お腹はすくし←

そろそろ買い出しにも行かなくてはならないので、あるものでさくっと晩ごはん。



そう、いつも。




油で長ねぎを炒めて、豚こま切れ肉を加えてさらに炒める。

味付けは、
酒、オイスターソース、にんにく醤油、砂糖
お弁当でよく作っていた鉄板の味付け。

ごはん進むのよね～～。

時間が経っても味がぼやっとしないように、仕上げに水溶き片栗粉で濃度をつける。
とろみが具材にからんで時間がたっても変わらずごはんのお供化する♪


野菜の作り置きが皆無なので、彩り野菜で２品完成。

ピーマンを油で炒めて、バジル、しょうゆで調味。
にんじんはレンジで加熱してから冷まして、レモン汁、オリーブ油、塩、はちみつ、ブラッドオレンジソルトで調味。


備えは大事
明日の味方


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記

今日の朝一！

雨具はマストだね。
寝具も冬物に移行しはじめました。
大掃除は超分割だなとは思ってるんだけど、最後までたどり着かずに年を越すこと十数年。。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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本日は試作しながらデスクワーク。