今日のレシピ
生レモンドレッシング

シンプルな画ずらでそそられないかもしれないけれど、もうおいしくて、もう大好きで。←酸味好き
ドレッシングはどちらかといえば甘めのものよりも、酸味が効いたすっきりタイプが好き。
そういうのもあって、これが推しなのですが、我が家の面々もみんな旨し！！という感じだったので、私だけではないのかなーと思います。


（前置きながっ）



レタスとオニオンスライス、カリッと焼いたベーコン。
シンプルな野菜にレモンのすっきりドレッシングがよ～～く合う！！

レモン3個まるまる果汁をしぼって使います。
3個いただいてちゃって、余っちゃっての時に作るもよし。
和えて3個用意するもよし。

この残暑も厳しい暑さにはこのくらいの酸味が体に染み渡っているのではと。


生レモンドレッシング

材料（分量：作りやすい分量）

レモン　3個（果汁80g） オリーブ油　80g（レモン果汁と同量） 塩　小さじ1 はちみつ　大さじ1・1/2 粗挽きこしょう　適量

手順（調理時間：5分）
1.レモンは絞る。茶こしで漉して種をとる。 2.【1】、塩、はちみつ、粗挽きこしょうを合わせて混ぜ、混ぜながらオリーブ油を加える。 ※塩味が足りない場合は適宜足してください。

【保存期間目安】
冷蔵庫で1週間程度

【アレンジ】
マリネ液としても漬け込む
野菜と合わせて和えサラダにする


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プチ育児日記

今日の朝一！

朝に溜まっていた掃除やらとしていたら、汗だらだら。
残暑もきびしいーー！！と思いました。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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レモン水がしみるぅ～～～