今日のレシピ
８月１４日（水）作り置き

これ以外にも低温調理中の鶏むね肉あり。( ｀ー´)ノ

冷蔵庫到着前の冷蔵庫整理をかねて。
加えて入れ替え時にバタバタとしないようにするために、コンパクトにまとめる。
もっと言うと、保冷材にもなれたら最高。（大事）


塩サバはグリルパンで焼いて、ほぐす。
オリーブオイルに漬けて、姉からもらったブラッドオレンジソルトをかける。
ちょっと色味と風味が追加されて良き。


この手ものもは、ちょりに大絶賛をされるんだけど・・・


白だしで煮ただけなんだよ。
（芸がなくてごめん）


大根は下茹で必須。
下茹で大根とがんもを水を白だしでコトコト煮る。
含め煮は時間が経ってからのが美味しいから、作り置きにもぴったり。


いろんな野菜を入れられるトマト煮。
冷蔵庫の食材をがっつり入れました。

ガーリックハーブソルトで作るとオリーブオイルと白ワインだけで完成する。
トマトペースト、トマトは必須。（トマト缶でも）
これだけでできるんだもんな～～～ありがたいわ～～。


豚こまも味付けして冷凍ストック。
入れ替え時の保冷材にもなれた一品でした。すばらしっ！！


備えは大事
明日の味方


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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夏休みも残り1週間ちょいかー