今日のレシピ
米粉のクッペ

我が家で大人気だった米粉パン。
シンプルなものがやっぱり人気だな～と思いつつ、
この粉に秘密があるんだな～とニヤリしつつ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
 
今回使用したのは「笑みたわわ」という、聞いただけで笑いたくなる（？）米粉です。
米粉専用に開発されたお米。
製粉の時に起こりやすいデンプンの損傷を少なくしているので、グルテンや増粘剤を使わなくてもふくらみのよいパンができるといわれています。

なんといっても肌触りのよさ！きめ細やかさをとても感じる米粉です。

焼き上がりの食感がとてもよく驚く。
適度な弾力のもちっと感とふわっと感の両方が味わえる。

家族満場一致で「このパンおいしーーー！！」になりました。




謙虚気味のクープもなんだかかわいい。(*´▽｀*)
シンプルゆえに粉をしっかりと味わう。
もう一個、また明日も食べたくなるパンの仲間入りです♪



cottaさんのコンテンツ企画レシピです。

波里｜手作りパンの薄力粉（笑みたわわ）450g


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プチ育児日記

今日の朝一！

朝早くからじりじりきてるぅ～☀

みなさんよい１日を～～！☆
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