今日のレシピ
６月５日（水）の作り置き

野菜おかずもりもりとさせて平日の作り置き。
時間があるときにたっぷり仕込んでおきますっ！



久しぶりかな。切り昆布の煮もの。
生食用のものを使うと即調理にかかれる。
今回はしめじをいれたら、おいしさ増しでやってきました。

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オクラの季節よね～～
アンジェレトマトをあえ物に使うのは贅沢！って思いながら、おいしさ増しになるので使って正解。

さっとゆでたオクラ、アンジェレトマト、鰹節、ごま油、酢、しょうゆ。
調味料はどれも少々的な。



もやし、豆もやしはレンジ調理に限る！
レンジ加熱のあとは、ざるに広げて冷ます。水気をしぼって調理。
豆板醤を入れてぴりっと辛く。


久しぶりにピクルス～
これからの季節はすっぱ系が欲しくなる（特に）。
セロリ、パプリカ赤黄。


セロリの葉までしっかり使おう！

ピーマン、エリンギ、セロリの葉をオリーブ油で炒めて、塩、こしょう、レモン汁で調味。
にんにくを入れたほうがいいとわかってても、お弁当や朝に食べること考えて入れないことが多いです。

あとは、定期の小松菜ナムル、塩鮭のほぐし身。


備えは大事
明日の味方
日々お弁当


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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昨日のVNL🏐←日記？ｗ
一戦、一戦が楽しみ。
選手たちは大変であろう反面、応援側は1か月ちょっとも楽しみがあるありがたさ。